±‡ÅhÝÊÝ~ ÊÝñˆì

¸ˆíW‡Ù‡ãÇá:  P‡wʈá ˨Ý»ÝÂÓ‡ ʇÞw¨‡ ¿ááʇP‡ ʇáñ‡á¤ ¿ááʇ£¿áÇá PÝÇ… ÓˆíoÃ… ÓˆàĨ‡íñˆ ËË«‡ ŸÖ‡áÃÝÑóà¿á P‡í±ˆ¯W‡Ù‡‰È E¨ˆãÂàW‡ ±‡vˆ¿á¸ˆàP‡á. D ʇáãÆP‡ WÝÅËáà| g®‡Ã‡á ÓÝʇÞiP‡ ʇáñ‡á¤ B¦ìP‡ÊÝX Ó‡¨‡êy‡ÃÝW‡¸ˆàP‡á. GíŸ Eܨˆà͇©í¨‡ ʇáãÃ‡á £íW‡Ù‡ ×í¨ˆ A˜P‡êñ‡ÊÝX ¸ˆíW‡Ù‡ãÄ®‡ PˆíWˆàÄ¿á‰ÈÇáʇ CÇÝTˆ¿á ˨ݲàs‡¨‡‰È D Áãàg®ˆ BÇí¼Ó‡ÇÝÀáñ‡á. ®‡íñ‡Ã‡ ÃÝg¨‡ 13 i‰ÇˆW‡Ù‡‰ÈÇáʇ ˨ݲàs‡W‡Ù‡‰È ñ‡Ã‡¸ˆà£Wˆ aÝÆ®ˆ ¯àv‡ÇÝÀáñ‡á.

±‡Å£ Pˆàí¨‡Å¨‡‰È 100 g®‡Ã‡íñˆ Joár 1,300 ²¿ááÔ ±ÝÓݨ‡ WÝÅËáà| »ÝW‡¨‡ ˨ݦìW‡Ù‡®‡á° ñ‡Ã‡¸ˆà£Wˆ BÁáR ʇÞwPˆãÙ‡ÛÇÝÀáñ‡á. CʇÄWˆ ñ‡Ã‡¸ˆà£ ¯àv‡Æá ‘ÓˆÌ®Ý³’ GíŸ Ó‡íÓˆ§Áãv‡®ˆ J±‡³í¨‡ H±‡ìqrñ‡á¤. ±‡Å£ ˨ݦìWˆ Ó‡PÝìÇ GÇv‡á ÓÝËÇ Çã±ÝÀá ¯àv‡áʇ⨇á Aí¨‡Ãˆ Joár 26 ÆP‡Ò Çã±ÝÀá Áãàg®ˆ¿á ʈa‡cÊÝX¨ˆ.

ñ‡Ã‡¸ˆà£ ʇÞñ‡Åʇ‰Æ ˨ݦìW‡ÚWˆ E¨ˆãÂàW‡ ¨ˆãÇP‡¸ˆàP‡á GíŸ Ê‡áãÆ B͇¿áʇ®‡á° D Áãàg®ˆ Öˆãí©ñ‡á¤. Bܨ‡Äí¨‡ ñ‡Ã‡¸ˆà£ BÃ‡í»‡¨‡‰È Joár Ö‡|¨‡ ͈à 25ÇЇár Ö‡| ±Ýʇ£Ó‡áʇ⨇á, ʇáãÃ‡á £íW‡Ù‡ ®‡íñ‡Ã‡ ͈à 25ÇЇár ¯àv‡áʇ⨇á ʇáñ‡á¤ ñ‡Ã‡¸ˆà£ ±‡vˆ¨‡ G‰ÇÝ 1,300 g®‡ÄWˆ E¨ˆãÂàW‡ ¨ˆãÇQÔPˆãor ®‡íñ‡Ã‡ ʇÞñ‡Å EÚ¨‡ Ó‡í»Ýʇ®ˆ ¯àv‡áʇ⨇á GíŸ Ê‡Þñ‡áP‡ñˆ¿ÞXñ‡á¤. B¨‡Ãˆ ±‡ÅÎP‡ÒOݦìW‡Ù‡ WˆçÇá ÖÝgÄ CÇÝTˆ ʇáñ‡á¤ ‘ӈ̮ݳ’ Ó‡íÓˆ§Wˆ ñ‡Çˆ ®ˆãàÊÝX ±‡Ä|ËáÔ¨ˆ.

ÖˆãÓ‡¨ÝX ñ‡Ã‡¸ˆà£: PÝÇÊÝÇ, ʇáív‡Â ʇáñ‡á¤ ®‡íg®‡W‡ãw®‡ Pˆàí¨‡ÅW‡Ù‡‰È ñ‡ÇÝ 30 g®‡Ã‡á Ó‡ñ‡ñ‡ WˆçÇá ÖÝgÃÝXܨÝÈ. WˆçÇá ÖÝgÃݨ‡Ê‡Ã‡ Óݧ®‡PˆR ÖˆãÓ‡¨ÝX 30 g®‡ÄWˆ ӈేìvˆWˆãÚÔ AʇÄWˆ BÃ‡í»‡©í¨‡ ñ‡Ã‡¸ˆà£ ¯àv‡ÇÝW‡á£¤¨ˆ GíŸ ËЇ¿á £Ú¨‡á Ÿí©¨ˆ. ÖˆaÝcX WˆçÇá ÖÝgÃÝW‡áʇ ˨ݦìW‡Ù‡á ӇĿÞX ñ‡Ã‡¸ˆà£ Öˆãí¨‡Æá ÓÝ«‡Â C‰Æ GíŸ Aí͇ʇ®‡á° ʇᮇW‡íwÇáʇ CÇÝTˆ Jí¨‡á £íW‡Ù‡‰È I¨‡á ©®‡ WˆçÇá ÖÝgÃÝW‡áʇʇÇ®‡á° ñ‡Ã‡¸ˆà£Àáí¨‡ ÖˆãÇXv‡Æá Ó‡Ö‡ ¯«‡ìÄÔ¨ˆ.

Ebñ‡ ñ‡Ã‡¸ˆà£: C¨‡á Ebñ‡ ñ‡Ã‡¸ˆà£ Bܨ‡Äí¨‡ ˨ݦìW‡Ù‡ E¨ÝÔஇPˆR PÝÇ|ÊÝX¨ˆ. AʇÄí¨‡ ¯©ìЇr ±‡ÅʇÞ|¨‡ Ö‡|ʇ®‡á° ʇááíW‡v‡ÊÝX ±‡vˆ©Ü¨‡Ãˆ, Ö‡| C¨ˆ GíŸ PÝÇ|PÝR¨‡Ã‡ã ñ‡Ã‡¸ˆà£¿á‰È ±ÝLjãYÙ‡áÛ£¤Ü¨‡Ã‡á GíŸá¨‡á Ö‡ÆʇÇ A¼±ÝÅ¿áÊÝX¨ˆ. ÎЇ ʈàñ‡®‡ ¯àw¨‡Ãˆ Ö‡|PÝRX ñ‡Ã‡¸ˆà£ ±‡vˆ¿ááʇʇÇá ʇááX ¹àÙ‡áñݤÈ. ¯gÊÝX BÓ‡Q¤ Öˆãí©¨‡Ê‡Ã‡á C¨‡Äí¨‡ ʇíbñ‡ÃÝW‡ŸÖ‡á¨‡á GíŸ CÇÝTˆ¿á Áãàa‡®ˆ Eñ‡¤Ê‡á A»‡Â¦ìW‡Ù‡®‡á° BÁáR ʇÞv‡Æá PÝÇ|Êݨ‡íñˆ PˆÆʇÇ‰È ¯ÃÝÓ‡Q¤¿á®‡ã° ʇáãwÔ¨ˆ.

‘Ÿv‡Ê‡Ã‡á ʇáñ‡á¤ ±‡ÄÎЇr hÝ£ ʇáñ‡á¤ ±‡íW‡v‡¨‡ ¿ááʇ‡ ¿ááʇ£¿áÇá ñ‡Ã‡¸ˆà£¿á ÇÝ»‡ ±‡vˆ¿á¸ˆàP‡á GíŸ Eܨˆà͇©í¨‡ Áãàg®ˆ BÇí¼Ó‡ÇÝÀáñ‡á. ÎʇʈãW‡Y, PˆãàÇÝÇ ÓˆàÄí¨‡ñˆ Ö‡Æʇâ ñ‡Ã‡¸ˆà£ Pˆàí¨‡ÅW‡Ù‡‰È ñ‡Ã‡¸ˆà£ PÝ¿áì Eñ‡¤Ê‡áÊÝX ®‡vˆ¿áᣤܨ‡á C¨‡PˆR Ó‡íŸí˜Ô¨‡íñˆ ±‡Å£ ÊÝÇ ʇÞ×£ ±‡vˆ¿áÇÝW‡á£¤¨ˆ. PˆÆʇâ Pˆàí¨‡ÅW‡Ù‡ ñ‡Ã‡¸ˆàñ‡á¨ÝÇÇ P‡Òʇáñˆ¿á‰È ¨ˆãàЇ C¨ˆ GíŸ Aí͇ P‡ív‡á Ÿí¨‡ ®‡íñ‡Ã‡ AʇÇ®‡á° Ÿ¨‡ÈÔ Ó‡Ê‡á¥‡ìÇ®‡á° ®ˆàËáÓ‡ÇÝX¨ˆ’  Gí¨‡á CÇÝTˆ B¿ááP‡¤ Pˆ. ÎʇÃÝí AÊ‡Ã‡á ‘±‡ÅhÝÊÝ~’Wˆ £ÚÔ¨‡Ã‡á.

‘ÎʇʈãW‡Y¨‡‰È ñ‡Ã‡¸ˆà£ E¨Ý^qÔ¨‡ gÆ Ó‡í±‡®‡ã¾Æ Ó‡bʇ Pˆ.GÓ…. D͇ÌDZ‡³ AÊ‡Ã‡á ±‡ÅÎP‡ÒOݦìW‡ÚWˆ Fo¨‡ ʇÂʇӈ§¿á®‡á° Ó‡Ö‡ ʇÞwܨÝÈ. PˆãàÇÝǨ‡‰È Ó‡Ö‡ Fo¨‡ ʇÂʇӈ§ C¨ˆ. WˆçÇá ÖÝgÄ Ó‡Ê‡áӈ¿á ÖˆãÇñÝX¿áã Ó‡áʇÞÇá Jí¨‡á ÓÝËÇ g®‡ÄWˆ E¨ˆãÂàW‡ ¨ˆãÇQÔPˆãv‡Æá ¿Þʇ⨈à ñˆãí¨‡Ãˆ BW‡áʇ⩉ƒ Gí¨‡á AʇÇá ÖˆàÚ¨‡Ã‡á. ‘DWÝW‡Çˆà CíXÉÐ… ñ‡Ã‡¸ˆà£ ±‡ä|ìWˆãíw¨ˆ. ʇáãÆ PÝÇ… ÓˆíoÃ… ñ‡Ã‡¸ˆà£ Ó‡Ö‡ BÃ‡í»‡ÊÝX¨ˆ. C®‡ã° GÇv‡á £íW‡Ù‡‰È E¨ˆãÂàW‡ ¨ˆãÇQÔ Pˆãv‡áʇ ±‡ÅQÅÁáWˆ aÝÆ®ˆ ¯àv‡ÇÝW‡áñ‡¤¨ˆ. Áãàg®ˆ¿á®‡á° ʇááí¨‡áʇÈӇáʇ Eܨˆà͇ Cܨ‡á, Jí¨‡á ñ‡ív‡-¨‡-ʇ-ÄWˆ E¨ˆãÂàW‡ ¨ˆãÈñ‡ ®‡íñ‡Ã‡ D ŸWˆY ¿ááʇP‡Ã‡ BÓ‡Q¤ C®‡ã° ÖˆaÝcW‡È¨ˆ GíŸ A¼±ÝÅ¿áʇ®‡á° AʇÇá ʇÂP‡¤±‡wÔܨÝÈ.