ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ರೆಸಿಪಿ

ನೀರ್‌ ದೋಸೆಯನ್ನು ಹೀಗೂ ಮಾಡಬಹುದು!

ಕರಾವಳಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ನೀರ್ ದೋಸೆಯನ್ನು ಹೀಗೂ ಮಾಡಬಹುದು.  ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರ್ ದೋಸೆಯನ್ನು ಸವಿದರೆ ಅದರ ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ! ನೀರ್ ದೋಸೆ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ ಮತ್ತು ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿರುವ ‘ನೀರ್ ದೋಸೆ’ ವಿಡಿಯೊ ನೋಡಿ...

ಕರಾವಳಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ನೀರ್ ದೋಸೆಯನ್ನು ಹೀಗೂ ಮಾಡಬಹುದು.  ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರ್ ದೋಸೆಯನ್ನು ಸವಿದರೆ ಅದರ ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ! ನೀರ್ ದೋಸೆ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ ಮತ್ತು ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿರುವ ‘ನೀರ್ ದೋಸೆ’ ವಿಡಿಯೊ ನೋಡಿ...

ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
1. ಅಕ್ಕಿ -              1 1/2 ಕಪ್
2. ತೆಂಗಿನ ತುರಿ -      1/2 ಕಪ್
3. ಉಪ್ಪು -               ಸ್ವಲ್ಪ
4. ಎಣ್ಣೆ -                 ಸ್ವಲ್ಪ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ನೆನೆದ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮರುದಿನ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಬೇಕು.  ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಾದ ಹೆಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಈ ತೆಳುವಾದ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರೆಚಬೇಕು.

Comments
ಈ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು
ಸಿಂಪಲ್ಲಾಗಿ ರವೆ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ!

ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ರೆಸಿಪಿ
ಸಿಂಪಲ್ಲಾಗಿ ರವೆ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ!

19 Jul, 2017
ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ !

ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ರೆಸಿಪಿ
ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಸೆ !

14 Jul, 2017
ರಾಗಿ ಮುದ್ದೆಗೆ ಬೇಕು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಬಸ್ಸಾರು!

ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ರೆಸಿಪಿ
ರಾಗಿ ಮುದ್ದೆಗೆ ಬೇಕು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಬಸ್ಸಾರು!

12 Jul, 2017
ಬಾಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ತರಕಾರಿ ಕಲ್ಮಿ ಕಬಾಬ್‌

ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ರೆಸಿಪಿ
ಬಾಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ತರಕಾರಿ ಕಲ್ಮಿ ಕಬಾಬ್‌

7 Jul, 2017
ಮುದ್ದೆಗೂ ಸೈ, ಅನ್ನಕ್ಕೂ ಸೈ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿ!

ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ರೆಸಿಪಿ
ಮುದ್ದೆಗೂ ಸೈ, ಅನ್ನಕ್ಕೂ ಸೈ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿ!

4 Jul, 2017