ಮೂಡುಬಿದಿರೆ

ನುಡಿಸಿರಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದಾಸೋಹದ ರುಚಿ ಸವಿದರು

ಹುಣಸೆ ಹುಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಅಲಸಂಡೆ ಪಲ್ಯ, ಸುವರ್ಣ ಗಡ್ಡೆ ಗಸಿ, ಅನ್ನ ಸಾರು, ಚಪಾತಿ ಗಸಿ, ತೋವೆ, ಹೆಸರು ಸಾಗು ಪಾಯಸ, ಬೂಂದಿ ಲಡ್ಡು ಇವು ಊಟದ ಮೆನು ಆಗಿದೆ.

ಮೂಡುಬಿದಿರೆಯ ಆಳ್ವಾಸ್ ನುಡಿಸಿರಿಯಲ್ಲಿ ಶನಿವಾರ ಭಾರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಹಿತ್ಯಾಸಕ್ತರು ಅನ್ನದಾಸೋಹದ ಸವಿ ಉಂಡರು

ಮೂಡುಬಿದಿರೆ:ಆಳ್ವಾಸ್ ನುಡಿಸಿರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಹಸಿವು ನೀಗಿಸಿಕೊಂಡ ಸಾಹಿತ್ಯಾಸಕ್ತರು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಕರಾವಳಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಶುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಭೋಜನ ಸ್ವೀಕರಿಸಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹಸಿವನ್ನು ತಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಎರಡನೇ ದಿನ ಸುಮಾರು 90 ಸಾವಿರ ಮಂದಿ ಅನ್ನದಾಸೋಹದಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ವೈವಿಧ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ ಖುಷಿಪಟ್ಟರು.

ಆಳ್ವಾಸ್ನ ಪ್ರಮೋದ್ ಹೆಗ್ಡೆ, ದೇವಿಪ್ರಸಾದ್ ಶೆಟ್ಟಿ, ಬಾಲಕೃಷ್ಣ ಶೆಟ್ಟಿ, ರಾಜೀವ್, ಚಂದ್ರಶೇಖರ್ ಮಯ್ಯ ಉಸ್ತುವಾರಿಯಲ್ಲಿ ಆಳದಂಗಡಿಯ ರಾಜೇಂದ್ರ ಹಾಗೂ ವಾಮಂಜೂರಿನ ಸೂರ್ಯನಾರಾಯಣ ಭಟ್ ಉಸ್ತುವಾರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 250 ಬಾಣಸಿಗರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಂಡ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಹುಣಸೆ ಹುಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಅಲಸಂಡೆ ಪಲ್ಯ, ಸುವರ್ಣ ಗಡ್ಡೆ ಗಸಿ, ಅನ್ನ ಸಾರು, ಚಪಾತಿ ಗಸಿ, ತೋವೆ, ಹೆಸರು ಸಾಗು ಪಾಯಸ, ಬೂಂದಿ ಲಡ್ಡು ಇವು ಊಟದ ಮೆನು ಆಗಿದೆ. ಬೆಳ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಕುಸಲಕ್ಕಿ ಎರಡು ಬಗೆಯ ಊಟ ಇತ್ತು. ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸಜ್ಜಿಗೆ ಅವಲಕ್ಕಿ, ಇಡ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್, ಶೀರ, ಶ್ಯಾವಿಗೆ, ಚಾ, ಕಾಫಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಕರಾವಳಿ ಖಾದ್ಯದ ಜತೆಗೆ ಉತ್ತರ ಕನರ್ಾಕದವರವರನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಂಡು ಜೋಳದ ರೋಟಿಯನ್ನು ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದ್ದು ಈ ಬಾರಿಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ‌‌

ಈ ಬಾರಿಯ ನುಡಿಸಿರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಆಗಮನದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದ್ದುದರಿಂದ ಎರಡು ಕಡೆ ಭೋಜನ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ತೆರಯಲಾಗಿದೆ. ಡುಗೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಭೋಜನ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಹನರ್ಿಶಿ ದುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ವಚ್ಚತೆಗಾಗಿ 70 ಕಾರ್ಮಿಕರು ಸಹಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ನೂಕು ನುಗ್ಗಲಿಲ್ಲ:ನುಡಿಸಿರಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಸಿರಿ ಎರಡೂ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 65 ಊಟದ ಕೌಂಟರ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗಿದ್ದು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಕಾಲೇಜಿನ ಸುಮಾರು 1800 ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಊಟ ಬಡಿಸುವ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ ಸೇವಕರಾಗಿ ದುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಊಟದ ಕೌಂಟರನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗಿದ್ದು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12 ಗಂಟೆಯಿಂದ ರಾತ್ರಿ 10 ಗಂಟೆಯವರೆಗು ಅನ್ನದಾಸೋಹದ ಸೇವೆ ನಡೆಯುತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಯಸ ಮತ್ತು ಚಾ-ಕಾಫಿಗೆಂದೆ ದಿನವೊಂದಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 3600 ಲೀಟರ್ನಷ್ಟು ಹಾಲು ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಊಟದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಗೆ ಸಾವಿರಾರು ಜನ ಸೇರಿದರು ನೂಕು ನುಗ್ಗಲಿನ ರಗಳೆ ಇಲ್ಲ. ಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಯು ಇಲ್ಲ. ಇಲ್ಲು ಶಿಸ್ತು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟುತನ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತಿದೆ


 

Comments
ಈ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು

ಮಂಗಳೂರು
ಕಾಂಗ್ರೆಸ್‌ ಗೆಲುವಿಗೆ ಹೊಸ ಸೂತ್ರ

ಈ ಬಾರಿಯ ಚುನಾವಣೆ ಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಕ್ಷಗಳು ಪ್ರತಿಷ್ಠೆಯನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಾವುಟ ಹಾರಿಸಲೇಬೇಕು ಎನ್ನುವ ನಿರ್ಧಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಿವೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮ...

23 Apr, 2018

ಮಂಗಳೂರು
ಡೊಂಗರಕೇರಿ, ವಿಟಿ ರಸ್ತೆ; ಶ್ರಮದಾನ

ರಾಮಕೃಷ್ಣ ಮಿಷನ್ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ಜರುಗುತ್ತಿರುವ ಸ್ವಚ್ಛ ಮಂಗಳೂರು ಅಭಿಯಾನದ 27ನೇ ಶ್ರಮದಾನವನ್ನು ನಿಟ್ಟೆ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಕುಲಪತಿ ಡಾ.ಸತೀಶ್ ಭಂ‌ಡಾರಿ ಹಾಗೂ ಸಮಾಜಸೇವಕ ಚಂದ್ರಕಾಂತ ಕುಲಕರ್ಣಿ...

23 Apr, 2018
ಅಲೆಗಳ ಅಬ್ಬರ: ಕುಟುಂಬಗಳ ಸ್ಥಳಾಂತರ

ಉಳ್ಳಾಲ
ಅಲೆಗಳ ಅಬ್ಬರ: ಕುಟುಂಬಗಳ ಸ್ಥಳಾಂತರ

23 Apr, 2018

ಸುರತ್ಕಲ್
ಪಕ್ಷೇತರರಾಗಿ ಸತ್ಯಜಿತ್ ಸ್ಪರ್ಧೆ: ಅಭಿಮಾನಿ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ತೀರ್ಮಾನ

ಬಿಜೆಪಿ ಹಿಂದುಳಿದ ವರ್ಗಗಳ ಮೋರ್ಚಾ ರಾಜ್ಯ ಕಾರ್ಯದರ್ಶಿ ಸತ್ಯಜಿತ್ ಸುರತ್ಕಲ್ ಅವರಿಗೆ ಬಿಜೆಪಿ ಟಿಕೆಟ್ ನಿರಾಕರಣೆ ಮಾಡಿರುವುದನ್ನು ಖಂಡಿಸಿ ಸತ್ಯಜಿತ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಂದೂ...

23 Apr, 2018

ಮಂಗಳೂರು
ಯಾರಿಗೆ ಕೃಷ್ಣನ ಆಶೀರ್ವಾದ...!

ಚುನಾವಣಾ ಕುರುಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕೆ ಧುಮುಕಿರುವ ಮಂಗಳೂರು ದಕ್ಷಿಣ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳಿಬ್ಬರು ಭಾನುವಾರ ಪರಸ್ಪರ ಎದುರಾಗಿದ್ದು, ಶ್ರೀಕೃಷ್ಣ ಆಶೀರ್ವಾದಕ್ಕೆ ಮುಗಿಬಿದ್ದರು.

23 Apr, 2018