<p>ಇಂದು ಎಲ್ಲರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇಳೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಸ್ವವ್ ಇದ್ದಕ್ಕಿಂದ್ದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉರಿಯಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದು ತಡವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯ ಜ್ವಾಲೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವ ಮೂಲ ಮೊದಲಿನಂತೆಯೇ ಸ್ಟವ್ ಉರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.</p>. <p><strong>ಬರ್ನರ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ</strong></p><p>ಸ್ಟವ್ನಿಂದ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಲ್ಲಿ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಳಿಕ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ಬಳಿಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರೆ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿರುವ ರಂಧ್ರಗಳು ತೆರೆಯುತ್ತವೆ. </p><p><strong>ಜೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ</strong></p><p>ಸ್ಟವ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಪೈಪ್ನಿಂದ ಬರ್ನರ್ ಒಳಕ್ಕೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಬರಲು ಚಿಕ್ಕದಾದ ತಾಮ್ರದ ಅಥವಾ ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ಜೆಟ್ ನೀಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸೂಜಿಯಷ್ಟು ರಂಧ್ರವಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಸೂಜಿಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿರಿ. ಇದರಿಂದ ಒಂದು ವೇಳೆ ರಂಧ್ರ ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಸರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.</p><p><strong>ಜ್ವಾಲೆಯ ಬಣ್ಣ ಗಮನಿಸಿ</strong></p><p>ಸ್ವವ್ನ ಜ್ವಾಲೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ಸರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಜ್ವಾಲೆ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ಬರ್ನರ್ ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದರ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಸ್ವವ್ ಉರಿಯುವಾಗ ಜ್ವಾಲೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.</p><p><strong>ಸ್ವವ್ ಬದಲಾವಣೆ</strong></p><p>ಸ್ವವ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ರಿಂದ 5 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬದಲಾಯಿಸಿರಿ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. </p><p><strong>ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ</strong></p><p>ಸ್ಟವ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ಸ್ವವ್ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಚಚ್ಛವಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟವ್ ತನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.</p>.<div><p><strong>ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಆ್ಯಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tpml.pv">ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ </a>| <a href="https://apps.apple.com/in/app/prajavani-kannada-news-app/id1535764933">ಐಒಎಸ್</a> | <a href="https://whatsapp.com/channel/0029Va94OfB1dAw2Z4q5mK40">ವಾಟ್ಸ್ಆ್ಯಪ್</a>, <a href="https://www.twitter.com/prajavani">ಎಕ್ಸ್</a>, <a href="https://www.fb.com/prajavani.net">ಫೇಸ್ಬುಕ್</a> ಮತ್ತು <a href="https://www.instagram.com/prajavani">ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಂ</a>ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ.</strong></p></div>
<p>ಇಂದು ಎಲ್ಲರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇಳೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಸ್ವವ್ ಇದ್ದಕ್ಕಿಂದ್ದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉರಿಯಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದು ತಡವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯ ಜ್ವಾಲೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವ ಮೂಲ ಮೊದಲಿನಂತೆಯೇ ಸ್ಟವ್ ಉರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.</p>. <p><strong>ಬರ್ನರ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ</strong></p><p>ಸ್ಟವ್ನಿಂದ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಲ್ಲಿ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಳಿಕ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ಬಳಿಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರೆ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿರುವ ರಂಧ್ರಗಳು ತೆರೆಯುತ್ತವೆ. </p><p><strong>ಜೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ</strong></p><p>ಸ್ಟವ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಪೈಪ್ನಿಂದ ಬರ್ನರ್ ಒಳಕ್ಕೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಬರಲು ಚಿಕ್ಕದಾದ ತಾಮ್ರದ ಅಥವಾ ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ಜೆಟ್ ನೀಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸೂಜಿಯಷ್ಟು ರಂಧ್ರವಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಸೂಜಿಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿರಿ. ಇದರಿಂದ ಒಂದು ವೇಳೆ ರಂಧ್ರ ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಸರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.</p><p><strong>ಜ್ವಾಲೆಯ ಬಣ್ಣ ಗಮನಿಸಿ</strong></p><p>ಸ್ವವ್ನ ಜ್ವಾಲೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ಸರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಜ್ವಾಲೆ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ಬರ್ನರ್ ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದರ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಸ್ವವ್ ಉರಿಯುವಾಗ ಜ್ವಾಲೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.</p><p><strong>ಸ್ವವ್ ಬದಲಾವಣೆ</strong></p><p>ಸ್ವವ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ರಿಂದ 5 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬದಲಾಯಿಸಿರಿ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. </p><p><strong>ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ</strong></p><p>ಸ್ಟವ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ಸ್ವವ್ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಚಚ್ಛವಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟವ್ ತನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.</p>.<div><p><strong>ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಆ್ಯಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tpml.pv">ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ </a>| <a href="https://apps.apple.com/in/app/prajavani-kannada-news-app/id1535764933">ಐಒಎಸ್</a> | <a href="https://whatsapp.com/channel/0029Va94OfB1dAw2Z4q5mK40">ವಾಟ್ಸ್ಆ್ಯಪ್</a>, <a href="https://www.twitter.com/prajavani">ಎಕ್ಸ್</a>, <a href="https://www.fb.com/prajavani.net">ಫೇಸ್ಬುಕ್</a> ಮತ್ತು <a href="https://www.instagram.com/prajavani">ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಂ</a>ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ.</strong></p></div>