ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಎಲ್ಲವನ್ನು ಹುರಿದು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು. ಬಾಂಡ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕರಿಬೇವು, ಒಣಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಬಾಡಿಸಿ ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಬೆಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಕಡೆಯಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಜೊತೆಗೆ ರುಬ್ಬಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. (ಗಸಗಸೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಚಕ್ಕೆ ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ತೆಂಗಿನತುರಿ, ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ನೆನೆಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಮಿಕ್ಸಿ ಮಾಡಿರುವುದು ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಚಟ್ಟಿನಾಡ್ ಎಗ್ ಕರಿ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ.