ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಇದರ ಸೇವನೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲ ಉಪಯೋಗಿಸಿದರೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.
* ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೆಲ್ಲ ಸೇವನೆಯಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
* ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲಿಗೆ ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ ಹಾಕಿಕೊಂಡು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿದರೆ ಚರ್ಮದ ಕಾಂತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖದಲ್ಲಿ ಮೊಡವೆ ಬೀಳುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
* ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ದೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗೇ ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಗುಣ ಬೆಲ್ಲ ಹೊಂದಿದೆ.
* ಮಹಿಳೆಯರು ಬೆಲ್ಲ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೊಟ್ಟೆನೋವು, ಸೊಂಟನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಬರುವ ಮಾನಸಿಕ ತೊಂದರೆಗೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ಲವು ಮನಸನ್ನು ಖುಷಿಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮನಸನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
* ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿಗೆ ಬೆಲ್ಲ ಹಾಗೂ ಶುಂಠಿಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಂಧಿವಾತ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ
* ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಸಮಸ್ಯೆ ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಶುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೂ ಉತ್ತಮ
* ನಿತ್ಯವೂ ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಶ್ಯಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ
* ಸುಸ್ತಾದಾಗ ಬೆಲ್ಲ ಹಾಗೂ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ದೇಹದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ನೆಗಡಿ, ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮಿನಂತಹ ಪದೇಪದೇ ಕಾಡುವುದಿಲ್ಲ
* ಊಟದ ನಂತರ ಚಿಕ್ಕ ಬೆಲ್ಲತುಂಡು ತಿಂದರೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. →→v