* ನೀರನ್ನು ಬಸಿದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಶುಚಿಯಾದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ನೀರು ಬಸಿದು ಹೋಗುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆರಿದ ನಂತರ ಪಾಲಿಥಿನ್ ಚೀಲದ ತಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಣಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹರಡಬೇಕು. ಅನಂತರ ಒಂದು ಪದರ ಭತ್ತದ ಹುಲ್ಲು, ಅಣಬೆ ಬೀಜ ಹರಡಬೇಕು.
* ಹೀಗೆ ಪದರ ಪದರವಾಗಿ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೀಲ ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಹಾಕಿಡಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಲದ ಬಾಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಿ, ಚೀಲದ ತಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು, ಚೀಲದ ಸುತ್ತ ಐದಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ 20 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಇಟ್ಟರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಳಕೆ ಬಂದಿರುತ್ತವೆ.
* ಆಗ ಚೀಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರು ಚುಮುಕಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಪೆಂಡೆಮೇಲೆ ನೀರು ಚುಮುಕಿಸಿದರೆ ಉಳಿದ ಮೊಳಕೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
* ಬೆಳೆದ ಅಣಬೆಯನ್ನು 3 ಸಲ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. 2 ಕೆ.ಜಿ ಒಣಗಿದ ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಸುಮಾರು