ಗುರುವಾರ, 18 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2025
×
ADVERTISEMENT

ಆಹಾರ

ADVERTISEMENT

ಅಪ್ಪು ಫೇವರೆಟ್‌ ಮಟನ್‌ ಬಿರಿಯಾನಿ– ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ - ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ

ಅಪ್ಪು ಎಂದೇ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪುನೀತ್‌ ರಾಜ್‌ಕುಮಾರ್‌ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಮಟನ್‌ ಬಿರಿಯಾನಿಯನ್ನು ‘ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ’ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಸವಿಯಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
Last Updated 18 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2025, 10:29 IST
ಅಪ್ಪು ಫೇವರೆಟ್‌ ಮಟನ್‌ ಬಿರಿಯಾನಿ– ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ - ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ

ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸುವ ರುಚಿಯ ‘ಕೂರ್ಗ್ ಚಿಕನ್’ - ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ

ಮಸಾಲೆಯ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾಗುವ ಕೂರ್ಗ್ ಚಿಕನ್‌ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯ ತಿನಿಸು. ಕರಾವಳಿ ಮತ್ತು ಮಲೆನಾಡಿನ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಈ ಚಿಕನ್ ತಿನಿಸು ಊಟಕ್ಕೆ ಸವಿಯನ್ನೇ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
Last Updated 18 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2025, 10:12 IST
ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸುವ ರುಚಿಯ ‘ಕೂರ್ಗ್ ಚಿಕನ್’ - ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ

ಕರಾವಳಿಯ ಹಳ್ಳಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಮೀನು ಸಾರು- ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ

ಕರಾವಳಿಯ ಹಳ್ಳಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೀನು ಸಾರು ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಈ ಸಾರು ಊಟಕ್ಕೆ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
Last Updated 18 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2025, 8:57 IST
ಕರಾವಳಿಯ ಹಳ್ಳಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಮೀನು ಸಾರು- ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ

ನೀರ್ ದೋಸೆ, ಕೋರಿ ರೊಟ್ಟಿ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್ ಕರಾವಳಿಯ ಚಿಕನ್ ಸುಕ್ಕ- ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ

ಕರಾವಳಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಿಕನ್ ಸುಕ್ಕನ್ನು ಅರುಣ್ ರಘೂ ಅವರು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನೀರ್‌ದೋಸೆ, ಕೋರಿ ರೊಟ್ಟಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್ ಆಗಿರುವ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯಿದೆ.
Last Updated 18 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2025, 7:34 IST
ನೀರ್ ದೋಸೆ, ಕೋರಿ ರೊಟ್ಟಿ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್ ಕರಾವಳಿಯ ಚಿಕನ್ ಸುಕ್ಕ- ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ

ಹಳ್ಳಿಶೈಲಿಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಂಬಾರ್‌; ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸೋದು ಗ್ಯಾರಂಟಿ- ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ

Village Style Cooking: ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಸಾಲಾ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಂಬಾರ್‌ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅರುಣ್‌ ರಘು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸುವ ರುಚಿಗೆ ಇದು ಗ್ಯಾರಂಟಿ.
Last Updated 17 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2025, 12:51 IST
ಹಳ್ಳಿಶೈಲಿಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಂಬಾರ್‌; ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸೋದು ಗ್ಯಾರಂಟಿ- ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ

ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ-ಆಂಬೊಡೆ

Karnataka Snacks: ಕಡಲೆಬೇಳೆ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಾಗುವ ಆಂಬೊಡೆ ನಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಅಡುಗೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗ. ತಲೆಮಾರುಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಡೆಗೆ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಶೆಫ್ ಸಿಹಿ ಕಹಿ ಚಂದ್ರು ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಪರ್ಶ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
Last Updated 17 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2025, 12:20 IST
ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ-ಆಂಬೊಡೆ

ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ-ಮಂಗಳೂರು ಬನ್ಸ್

Mangalore Cuisine: ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನಾದಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಂಗಳೂರು ಬನ್ಸ್ ಇಂದು ಕರಾವಳಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ. ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಶೆಫ್ ಸಿಹಿಕಹಿ ಚಂದ್ರು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
Last Updated 17 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2025, 12:11 IST
ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ-ಮಂಗಳೂರು ಬನ್ಸ್
ADVERTISEMENT

ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ- ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ

South Indian Dosa: ದೋಸೆ–ಆಲೂಗೆಡ್ಡಿ ಪಲ್ಯ ಬಲು ಅಪರೂಪ ಇವ್ರ್‌ ಜೋಡಿ. ಮೃದುವಾದ ಆಲೂ ಪಲ್ಯ ಮತ್ತು ಗರಿ ಗರಿ ದೋಸೆ ಸೇರಿ ಮಾಡುವುದು ಸಕತ್‌ ಮೋಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಸರಿ ಸಾಟಿ ಇಲ್ಲ ಹಾಗೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟ ಅನ್ನೋದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹ ಇಲ್ಲ.
Last Updated 16 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2025, 12:51 IST
ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ- ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ

ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ- ಎರೆಯಪ್ಪ

Festive Sweet: ನಾಡಹಬ್ಬ ಮರಳಿ ಬಂತಪ್ಪ... ಬನ್ನಿ ಸವಿಯೋಣ ಎರೆಯಪ್ಪ! ಎರೆಯಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಅಪ್ಪಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನವರಾತ್ರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ರುಚಿ ಮನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
Last Updated 16 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2025, 12:20 IST
ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ- ಎರೆಯಪ್ಪ

ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ - ಶಂಕರಪೋಳಿ

Indian Snack: ಸಿಹಿ ಇರಲಿ, ಖಾರ ಇರಲಿ ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶಂಕರಪೋಳಿ ನಮಗಿರಲಿ. ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿರಿಯರವರೆಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಈ ಕರಿದ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
Last Updated 16 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2025, 10:58 IST
ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ - ಶಂಕರಪೋಳಿ
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT