ವರ್ಷತೊಡಕು: ಮಾಂಸ ಖರೀದಿಗೆ ಮುಗಿಬಿದ್ದ ಜನರು

ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಫಾರಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಬೆಲೆ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು. ಕೆಜಿಯೊಂದಕ್ಕೆ ₹ 250ರಂತೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಕುರಿ ಮಾಂಸದ ಬೆಲೆ ಮಾತ್ರ ಗಗನಕ್ಕೇರಿತ್ತು. ಕೆಜಿಯೊಂದಕ್ಕೆ ₹ 550ರಂತೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಕುರಿ ಮಾಂಸ, ₹ 650ರಂತೆ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು. ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಬೆಲೆ ಕೆಜಿಯೊಂದಕ್ಕೆ ₹ 500ರ ಗಡಿ ದಾಟಿತ್ತು. ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲೂ ಏರಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿತು.

ಒಂದೆಡೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಇದ್ಯಾವುದನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ಬೇಸರಿಸದೆ ಮಾಂಸ ಖರೀದಿ ಮಾಡಿದರು. ಕುರಿ ತಲೆ, ಕಾಲು ಹಾಗೂ ಹೊಟ್ಟೆ ಖರೀದಿಯೂ ಜೋರಾಗಿ ನಡೆಯಿತು. ತಲೆ, ಕಾಲು ಸುಟ್ಟುಕೊಡುವ ಹಾಗೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಡುವ ಕೇಂದ್ರಗಳು ತಲೆಯೆತ್ತಿದ್ದವು.

ಇನ್ನು ಸಾರು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪುದೀನ ಹಾಗೂ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬೆಲೆಯೂ ಗಗನಮುಖಿಯಾಗಿತ್ತು. ನಂಜಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಏರಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು.

ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವರ್ಷತೊಡಕು ಚೀಟಿ ಹಾಕಿದ್ದವರು, ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಮೊದಲೇ ಕುರಿ ಹಾಗೂ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ತಂದಿದ್ದರು. ಬುಧವಾರ ಬೆಳಗಾಗುವುದರೊಳಗೆ ಕೊಯ್ದು ಮಾಂಸ ಹಂಚಿಕೊಂಡು ಮನೆಗಳಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ದರು.