ಫ್ಯಾಟೂ ಕಮ್ಮಿ ರೇಟೂ ಕಮ್ಮಿ

ಇದೆಲ್ಲದರ ನಡುವೆಯೂ, ಹೆತ್ತ ಮಕ್ಕಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸುಗಳನ್ನು ಸಾಕುವ ರೈತರೂ ಹಲವರಿದ್ದಾರೆ. ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿರುವ ಅವರು, ತಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಬಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟಿಯಾದರೂ ಹಸುಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗೆ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಸಾಕಿ ಸಲಹಿದ ಹಸುಗಳು ಕೊಡುವ ಗಟ್ಟಿ ಹಾಲನ್ನು ಡೇರಿಗೆ ಹಾಕಿ ಬಂದವರಿಗೆ, ಹಣ ಸಂದಾಯವಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಮುಖ ಮುದುಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ರೈತನಿಗೂ ತಾನು ತರುವ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ದರ ಕೈಸೇರುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 100- 150 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಎಲ್ಲ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲೂ ಸೊಸೈಟಿಗಳು ಇದ್ದೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಅವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ತರುವ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಜಿಲ್ಲಾ ಸೊಸೈಟಿಯು ಒಟ್ಟಾರೆ ದರ ನಿಗದಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಗದಿತ ಗುಣಮಟ್ಟ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಂತಹ ಸೊಸೈಟಿಗಳಿಗೆ ದಂಡದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಡಿವೆು ದರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರಿಂದ ನೀರು ಹಾಲು ತರುವವರು, ಉತ್ತಮವಾದ ಹಾಲು ಹಾಕುವವರು ಎಲ್ಲರಿಗೂ `ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಗೋವಿಂದ' ಎಂಬಂತೆ ಹೆಚ್ಚುಕಡಿಮೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ದರ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಹಾಲು ಖರೀದಿಸದೆ ವಾಪಸ್ ಕಳಿಸಿದರೆ ಸ್ಥಳೀಯರನ್ನು ಎದುರು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಆತಂಕ ಅಥವಾ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೇ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಖಾಸಗಿ ಡೇರಿಗಳತ್ತ ಅವರು ಮುಖ ಮಾಡಿಬಿಟ್ಟರೆ ಎಂಬ ಚಿಂತೆ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಗುಣಮಟ್ಟವಿಲ್ಲದ ಹಾಲನ್ನೂ ಕೊಳ್ಳಲು ಸೊಸೈಟಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

`ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ 2 ರೂಪಾಯಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಧನವೂ ಸೇರಿದಂತೆ ನಮಗೆ 24 ರೂಪಾಯಿ ಸಿಕ್ಕಿತ್ತು. ಬೋನಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ 2 ರೂಪಾಯಿ ದೊರೆತಿತ್ತು. ಅದನ್ನು ನೋಡಿ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲ ರೈತರೂ ಹಸುಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಶುರು ಮಾಡಿದರು. ಈಗಂತೂ ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆ ಕೇಳುವಂತೆಯೇ ಇಲ್ಲ. ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ 15.25 ರೂಪಾಯಿ, ಫೆಬ್ರುವರಿ ಕೊನೆಯ ವಾರ 18.65 ರೂಪಾಯಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ ಬದುಕನ್ನೇ ಹಸುಗಳ ಸೇವೆಗೆ ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟು ಅತ್ಯಂತ ಜತನದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಿ ಗಟ್ಟಿ ಹಾಲು ತಂದು ಕೊಡುವ ನಮಗೂ ಒಂದೇ ದರ, ಬರೀ ಬಯಲಲ್ಲಿ ಮೇಯಿಸಿ ನೀರ‌್ಹಾಲು ತಂದುಕೊಡುವವರಿಗೂ ಒಂದೇ ದರ, ಇದು ಯಾವ ನ್ಯಾಯ' ಎಂದು ಪ್ರಶ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಕೆಎಂಎಫ್ ಸೊಸೈಟಿಗೆ ಹಾಕುವ ಮೈಸೂರು ಜಿಲ್ಲೆ ರಾಯರಹುಂಡಿಯ ಸಿ.ಎಸ್.ಅನುರಾಧ.

`ಮೊದಲೆಲ್ಲ ಹಾಕಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಹಣ ಸಂದಾಯವಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇತ್ತೀಚೆಗಂತೂ ಹಣ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿ ಬರುವುದೇ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಫೆಬ್ರುವರಿ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಘದವರು ಖರೀದಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಹಣ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನಮ್ಮ ಕೈ ಸೇರಿದೆ' ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ, ಕೊಪ್ಪಳ ಜಿಲ್ಲೆ ಹಿರೇಸಿಂದಗಿಯ ರೈತ ಹನುಮಂತಪ್ಪ ಮಾತ್ರ `ನಮ್ಗೆಲ್ಲ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ ಈ ಸಲ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಧನವೂ ಸೇರ್‌ದಂಗೆ 24 ರೂಪಾಯಿ ಬಂದೈತೆ ನೋಡ್ರಿ' ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ.ಗ್ರಾಹಕರು ಕೊಳ್ಳುವ ಹಾಲಿನ ದರ ನಿಗದಿ ಮಾಡುವುದು ಕೆಎಂಎಫ್. ಆದರೆ ರೈತರಿಗೆ ಕೊಡುವ ಹಾಲಿನ ಖರೀದಿ ದರವನ್ನು ಕೆಎಂಎಫ್‌ನ ಪೂರ್ವಾನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಯಾ ಜಿಲ್ಲಾ ಒಕ್ಕೂಟಗಳು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ ರೈತರಿಗೆ ಸಿಗುವ ದರ ಎಲ್ಲ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲೂ ಏಕರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

`ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೆ ಚರ್ಚೆ ಮಾಡಿ ಸಭೆ ಕರೆದು, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ಕೊಟ್ಟು ನಂತರ ಏರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮಿಂದಲೇ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಹಕಾರ ಸಂಘಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹಾಲಿನ ಖರೀದಿ ದರ ಇಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತವೆ. ಇದ್ಯಾವ ನ್ಯಾಯ' ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ರೈತರು.

`ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಸಿದರೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಖಂಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಎಷ್ಟೇ ಕಡಿಮೆ ದರ ಕೊಟ್ಟರೂ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರು ಸಂಘಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಕೊಟ್ಟೇಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾಕೆಂದರೆ ಹಾಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪದಾರ್ಥ. ಅದನ್ನು ಹಸುವಿನ ಕೆಚ್ಚಲಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಬಿಡಲಾಗದು, ಬಿಟ್ಟರೆ ಕೆಚ್ಚಲು ಬಾವು ಬರುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಕರೆದ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಒಡೆದು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ ಆ ಹೊತ್ತಿನ ಹಾಲು ಖರ್ಚಾದರೆ ಸಾಕೆಂದು ಸಂಘಕ್ಕೆ ಹಾಕೇಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಒಕ್ಕೂಟಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಈ ಅಸಹಾಯಕತೆಯನ್ನು ಸೊಸೈಟಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ' ಎಂದು ಅವರು ಆಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ.

`ಹಿಂದೆ ಹಾಲು ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದ ಇಂತಹ ಲೋಪಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಾಗರಾಜ್ ಎನ್ನುವವರು ಸಹಕಾರ ಸೊಸೈಟಿಗಳ ಜಂಟಿ ರಿಜಿಸ್ಟ್ರಾರ್ ಆಗಿದ್ದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಸೊಸೈಟಿಗಳಿಗೂ ಖುದ್ದು ಭೇಟಿ ಕೊಟ್ಟು ಲೋಪದೋಷಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿದ್ದರು. ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಬೆರೆಸಿ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ದರ್ಜೆಗೆ ಏರಿಸಲು ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಂಡಿದ್ದರು. 13 ಕೋಟಿ ರೂಪಾಯಿಯ ಪುಡಿ ಬೆರೆಸಿ ಹಾಲು ಮಾರಿದ್ದರು' ಎಂದು ಸ್ಮರಿಸುತ್ತಾರೆ ಕೆಎಂಎಫ್‌ನ ಸಿಬ್ಬಂದಿ.

ಮುಂದುವರಿಯುವುದು...