ಬೆಳಗಾವಿ: ಸಂಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಸಜ್ಜೆ ರೊಟ್ಟಿ ಘಮಲು

ಮೂಡಲಗಿ (ಬೆಳಗಾವಿ ಜಿಲ್ಲೆ): ಸಂಕ್ರಮಣ ಬರುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಇಲ್ಲಿನ ಜಾನುವಾರ ಪೇಟೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಇರುವ ಸಾಲು ಸಾಲು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಟಪ್ ಟಪ್ ಎಂದು ಲಯಬದ್ಧವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು ರೊಟ್ಟಿ ತಟ್ಟುವ ಸದ್ದು ಕೇಳಿಬರುತ್ತದೆ.

. ಇಲ್ಲಿ 15ಕ್ಕೂ ಅಧಿಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ವಾಸವಾಗಿದ್ದು ಅವರೆಲ್ಲ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುವ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಕಾಯಕ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಬಂದಿದ್ದಾರೆ.

. ಸಂಕ್ರಮಣ ಹಬ್ಬದ ‘ಬೋಗಿ’ ದಿನ ಮತ್ತು ನದಿಯ ಪುಣ್ಯಸ್ನಾನದ ನಂತರ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಜ್ಜೆ ರೊಟ್ಟಿ ಇರಲೇಬೇಕು. ಅಂತೆಯೇ ಸಂಕ್ರಮಣ ಬರುವ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಮುಂಚೆಯಿಂದ ಸಾವಿರಾರು ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ಒಪ್ಪವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.

. ‘ಸಂಕ್ರಮಣದ ಟೈಮದಾಗ್ರೀ ದಿನಕ್ಕ ಸಾವಿರ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡತ್ತೀವಿರ್ರೀ. ಉಳಿದ ದಿನದಾಗ 200ರಿಂದ 300 ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡತ್ತೀವ್ರೀ’ ಎಂದು ಮೂರು ದಶಕದಿಂದ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಕಾಯಕದಲ್ಲಿರುವ 70 ವಯಸ್ಸಿನ ಕಸ್ತೂರಿ ನಿರ್ವಾಣಿ ಹೇಳಿದರು.

. ‘ಇವತ್ತು ಒಂದು ಸಾವಿರ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾರಾಟ ಆಗ್ಯಾವರೀ’ ಎಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಪ್ರೇಮಾ ಕಲಾಲ ತಿಳಿಸಿದರು.

. ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಕಾಯಕದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರೇ ಇದ್ದು ಸ್ವಾವಲಂಬನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ನಿದರ್ಶನವೂ ಆಗಿದೆ.

. ಸಜ್ಜೆ ರೊಟ್ಟಿ, ಬಿಳಿಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗೋವಿನಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಹೀಗೆ ತರಾವರಿಯ ಖಡಕ ರೊಟ್ಟಿಗಳು ವರ್ಷದ ಎಲ್ಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವುದು ವಿಶೇಷ.

. ಕೈಯಿಂದ ಹದವಾಗಿ ಲಟ್ಟಿಸಿ, ಸೌದೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದೇಸಿ ಸ್ವಾದ ಇಲ್ಲಿಯ ರೊಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಇದೆ.

. ಎಳ್ಳು ಹಚ್ಚಿ ತೆಳ್ಳಗೆ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ರೊಟ್ಟಿಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಎಲ್ಲ ವಯೋಮಾನದವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ.

. ಮದುವೆ, ಸೀಮಂತ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ 1ಸಾವಿರದಿಂದ 2-3 ಸಾವಿರದವರೆಗೆ ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಖಾನಾವಳಿಗಳು, ಬೇರೆ, ಬೇರೆ ಊರುಗಳಿಂದಲೂ ಇಲ್ಲಿಯ ರೊಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಇದೆ.

. ‘ಸಜ್ಜೆಕಾಳು ಎಳ್ಳು, ಕಟ್ಟಗಿ ಖರ್ಚು ಐತ್ರೀ. ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಗೆ ₹ 3.50 ಇದ್ದು ನೂರು ರೊಟ್ಟಿಗೆ ನೂರು ರೂಪಾಯಿ ಸಿಗತೈತ್ರೀ’ ಎಂದು ಶಾಂತಾ ಪವಾಡಯ್ಯ ನಿರ್ವಾಣಿ ತಿಳಿಸಿದರು.

. ‘ಹೊಲಕ್ಕ ಕೂಲಿ ಕೆಲಸಕ್ಕ ಹೋಗೋ ಬದಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡಾಕತ್ತೈದಿವಿರೀ. ಇದ ಬದುಕಿಗೆ ಆಸರೆ ಆಗೈತ್ರೀ’ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಮೊ. ಸಂಖ್ಯೆ: 6363071820.

. ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಆ್ಯಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ | ಐಒಎಸ್ | ವಾಟ್ಸ್ಆ್ಯಪ್ , ಎಕ್ಸ್ , ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಂ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳಗಾವಿ: ಸಂಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಸಜ್ಜೆ ರೊಟ್ಟಿ ಘಮಲು

ಲಾರ್ಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ 350ರ ಗಡಿ ದಾಟಿದ ಆಂಗ್ಲರು: ಭಾರತದ ಜಯದ ಹಾದಿ ಕಠಿಣ! ಕಾರಣವೇನು?

ಚಿನಕುರುಳಿ Cartoon: 11 ಜುಲೈ 2025

ಚಿಕ್ಕಮಗಳೂರು: ತಿರುಪತಿ ಹೊರಟ ಹೊಸ ರೈಲಿಗೆ ದೀರ್ಘದಂಡ ನಮಸ್ಕಾರ ಮಾಡಿದ ವೃದ್ಧೆ

ಮೋದಿ 75ಕ್ಕೆ ನಿವೃತ್ತಿ?: ವಿಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾದ RSS ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಭಾಗವತ್ ಹೇಳಿಕೆ

ಲಾರ್ಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ 350ರ ಗಡಿ ದಾಟಿದ ಆಂಗ್ಲರು: ಭಾರತದ ಜಯದ ಹಾದಿ ಕಠಿಣ! ಕಾರಣವೇನು?

ಟೆಸ್ಟ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತಿಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಚ್: ದ್ರಾವಿಡ್ ದಾಖಲೆ ಮುರಿದ ಜೋ ರೂಟ್

ಡ್ಯೂಕ್ ಚೆಂಡಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಬದ್ಧ: ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಬಾಲ್ಸ್‌

Wimbledon 2025: ಪ್ರಶಸ್ತಿಗೆ ಅಲ್ಕರಾಜ್–ಸಿನ್ನರ್ ಸೆಣಸಾಟ

ಒಳನೋಟ | ಬೇಸಾಯಕ್ಕೆ ಯುವಜನ ಬೇಕಾಗಿದ್ದಾರೆ! ಕೃಷಿ ಒಲ್ಲೆ ಎನ್ನುವವರೇ ಹೆಚ್ಚು

ಒಳನೋಟ: ಸೋರುವ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲೇ ಕಲಿಕೆ!

ಒಳನೋಟ: ಹದಗೆಟ್ಟ ಹಾಸ್ಟೆಲ್‌ ‘ಆರೋಗ್ಯ’.. ಸರಿಯಾಗದ SC, ST, OBC ವಸತಿಶಾಲೆಗಳು

ಒಳನೋಟ | ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ದಿಬ್ಬಣ

ಲಾರ್ಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ 350ರ ಗಡಿ ದಾಟಿದ ಆಂಗ್ಲರು: ಭಾರತದ ಜಯದ ಹಾದಿ ಕಠಿಣ! ಕಾರಣವೇನು?

ಚಿನಕುರುಳಿ Cartoon: 11 ಜುಲೈ 2025

ಚಿಕ್ಕಮಗಳೂರು: ತಿರುಪತಿ ಹೊರಟ ಹೊಸ ರೈಲಿಗೆ ದೀರ್ಘದಂಡ ನಮಸ್ಕಾರ ಮಾಡಿದ ವೃದ್ಧೆ

ಮೋದಿ 75ಕ್ಕೆ ನಿವೃತ್ತಿ?: ವಿಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾದ RSS ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಭಾಗವತ್ ಹೇಳಿಕೆ