<p><strong>ಮನಾಲಿ</strong>: ಬಿಜೆಪಿ ಸಂಸದೆ ಹಾಗೂ ಬಾಲಿವುಡ್ ನಟಿ ಕಂಗನಾ ರನೌತ್ ಅವರು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ಮನಾಲಿಯಲ್ಲಿ ‘ದಿ ಮೌಂಟೇನ್ ಸ್ಟೋರಿ’ ಎಂಬ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ.</p><p>‘ದಿ ಮೌಂಟೇನ್ ಸ್ಟೋರಿ’ ಕೆಫೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪೋಷಿಸಿದ ಕನಸಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅದು ಹಿಮಾಲಯದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಅರಳಿದೆ. ಈ ಕೆಫೆ ಭೋಜನ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಇದೊಂದು ಪ್ರೇಮಕಥೆ. ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿರುವ ಪರ್ವತಗಳ ಪ್ರಶಾಂತ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡುವ ಗೌರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಗನಾ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.</p><p>ಕೆಫೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ದೊರೆಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.</p><p>ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಪಹಾಡಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಥಾಲಿಯನ್ನು ₹680ಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪಹಾಡಿ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಥಾಲಿಯನ್ನು ₹850ಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಸಿದ್ದು, ಸ್ಥಳೀಯ ಹಿಮಾಚಲ ಖಾದ್ಯ, ಮುಂಬೈ ಪೋಹಾ ಮತ್ತು ವಡಾ ಪಾವ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಜನರಿಗೆ ಉಣಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.</p>.<p>ಮನಾಲಿಯಿಂದ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಕಿ.ಮೀ. ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಿನಿ ಗ್ರಾಮದ ಮನಾಲಿ-ನಗ್ಗರ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಹಿಮಾಚಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರದೇಶದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.</p><p>ಕೆಫೆ ನಿರ್ಮಾಣ ಕೆಲಸವನ್ನು 2020ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಎರಡು ಅಂತಸ್ತಿನ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾತ್ ಕುನಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಫೆಯ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪಿ ದುನಿ ಚಂದ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.</p>.<div><p><strong>ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಆ್ಯಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tpml.pv">ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ </a>| <a href="https://apps.apple.com/in/app/prajavani-kannada-news-app/id1535764933">ಐಒಎಸ್</a> | <a href="https://whatsapp.com/channel/0029Va94OfB1dAw2Z4q5mK40">ವಾಟ್ಸ್ಆ್ಯಪ್</a>, <a href="https://www.twitter.com/prajavani">ಎಕ್ಸ್</a>, <a href="https://www.fb.com/prajavani.net">ಫೇಸ್ಬುಕ್</a> ಮತ್ತು <a href="https://www.instagram.com/prajavani">ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಂ</a>ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ.</strong></p></div>
<p><strong>ಮನಾಲಿ</strong>: ಬಿಜೆಪಿ ಸಂಸದೆ ಹಾಗೂ ಬಾಲಿವುಡ್ ನಟಿ ಕಂಗನಾ ರನೌತ್ ಅವರು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ಮನಾಲಿಯಲ್ಲಿ ‘ದಿ ಮೌಂಟೇನ್ ಸ್ಟೋರಿ’ ಎಂಬ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ.</p><p>‘ದಿ ಮೌಂಟೇನ್ ಸ್ಟೋರಿ’ ಕೆಫೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪೋಷಿಸಿದ ಕನಸಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅದು ಹಿಮಾಲಯದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಅರಳಿದೆ. ಈ ಕೆಫೆ ಭೋಜನ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಇದೊಂದು ಪ್ರೇಮಕಥೆ. ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿರುವ ಪರ್ವತಗಳ ಪ್ರಶಾಂತ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡುವ ಗೌರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಗನಾ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.</p><p>ಕೆಫೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ದೊರೆಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.</p><p>ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಪಹಾಡಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಥಾಲಿಯನ್ನು ₹680ಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪಹಾಡಿ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಥಾಲಿಯನ್ನು ₹850ಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಸಿದ್ದು, ಸ್ಥಳೀಯ ಹಿಮಾಚಲ ಖಾದ್ಯ, ಮುಂಬೈ ಪೋಹಾ ಮತ್ತು ವಡಾ ಪಾವ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಜನರಿಗೆ ಉಣಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.</p>.<p>ಮನಾಲಿಯಿಂದ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಕಿ.ಮೀ. ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಿನಿ ಗ್ರಾಮದ ಮನಾಲಿ-ನಗ್ಗರ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಹಿಮಾಚಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರದೇಶದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.</p><p>ಕೆಫೆ ನಿರ್ಮಾಣ ಕೆಲಸವನ್ನು 2020ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಎರಡು ಅಂತಸ್ತಿನ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾತ್ ಕುನಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಫೆಯ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪಿ ದುನಿ ಚಂದ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.</p>.<div><p><strong>ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಆ್ಯಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tpml.pv">ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ </a>| <a href="https://apps.apple.com/in/app/prajavani-kannada-news-app/id1535764933">ಐಒಎಸ್</a> | <a href="https://whatsapp.com/channel/0029Va94OfB1dAw2Z4q5mK40">ವಾಟ್ಸ್ಆ್ಯಪ್</a>, <a href="https://www.twitter.com/prajavani">ಎಕ್ಸ್</a>, <a href="https://www.fb.com/prajavani.net">ಫೇಸ್ಬುಕ್</a> ಮತ್ತು <a href="https://www.instagram.com/prajavani">ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಂ</a>ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ.</strong></p></div>