<p><strong>ತಂಗಳನ್ನ ಮಸಾಲಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ</strong></p><p>ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ತಂಗಳನ್ನ 1 ಕಪ್, ತಾಜಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ 2 ಕಪ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನಾ ಎಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು,</p><p>ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ತಂಗಳನ್ನವನ್ನು ಎರಡು ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೆತ್ತಗೆ ಮಾಡಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕಿಡಿ. ನಂತರ ಕಡೆದ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕದಡಿ, ಪುದಿನಾಸೊಪ್ಪನ್ನು ಉದುರಿಸಿ. </p> <p><strong>ರಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ</strong></p><p>ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ರಾಗಿ ಹುರಿಹಿಟ್ಟು 1 ಚಮಚ, ತಾಜಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ 1 ಲೋಟ, ಸಿಹಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಬೆಲ್ಲ, ಚಿಟಿಕಿ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ತುಂಡರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ,ಬಾದಾಮಿ ಸ್ವಲ್ಪ. <br>ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಮೊದಲಿಗೆ ಹುರಿಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಗಂಟಿಲ್ಲದAತೆ ಕಲೆಸಿ ನಂತರ ಉಳಿದ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.</p>.<p><strong>ರಾಗಿ ಮಸಾಲಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ</strong></p><p>ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ರಾಗಿ ಹುರಿಹಿಟ್ಟು 1 ಚಮಚ, ತಾಜಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ 1 ಲೋಟ,ಚಿಟಿಕೆ ಶುಂಠಿಪುಡಿ, ಚಿಟಿಕಿ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ,ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. <br>ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ಮೊದಲಿಗೆ ಹುರಿಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಗಂಟಿಲ್ಲದAತೆ ಕಲೆಸಿ ನಂತರ ಉಳಿದ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.</p>.<p><strong>ತಂಗಳನ್ನ ಸಿಹಿಮಜ್ಜಿಗೆ</strong></p><p>ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ತಂಗಳನ್ನ 1 ಕಪ್, ತಾಜಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ 2 ಕಪ್, ಸಿಹಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, ಚಿಟಿಕಿ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ತುಂಡರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ,ಬಾದಾಮಿ ಸ್ವಲ್ಪ. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ತಂಗಳನ್ನವನ್ನು ಎರಡು ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೆತ್ತಗೆ ಮಾಡಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕಿಡಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಚಿಟಿಕಿ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾದಾಮಿ,ಗೋಡಂಬಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉದುರಿಸಿ.</p>.<div><p><strong>ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಆ್ಯಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tpml.pv">ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ </a>| <a href="https://apps.apple.com/in/app/prajavani-kannada-news-app/id1535764933">ಐಒಎಸ್</a> | <a href="https://whatsapp.com/channel/0029Va94OfB1dAw2Z4q5mK40">ವಾಟ್ಸ್ಆ್ಯಪ್</a>, <a href="https://www.twitter.com/prajavani">ಎಕ್ಸ್</a>, <a href="https://www.fb.com/prajavani.net">ಫೇಸ್ಬುಕ್</a> ಮತ್ತು <a href="https://www.instagram.com/prajavani">ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಂ</a>ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ.</strong></p></div>
<p><strong>ತಂಗಳನ್ನ ಮಸಾಲಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ</strong></p><p>ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ತಂಗಳನ್ನ 1 ಕಪ್, ತಾಜಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ 2 ಕಪ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನಾ ಎಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು,</p><p>ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ತಂಗಳನ್ನವನ್ನು ಎರಡು ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೆತ್ತಗೆ ಮಾಡಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕಿಡಿ. ನಂತರ ಕಡೆದ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕದಡಿ, ಪುದಿನಾಸೊಪ್ಪನ್ನು ಉದುರಿಸಿ. </p> <p><strong>ರಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ</strong></p><p>ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ರಾಗಿ ಹುರಿಹಿಟ್ಟು 1 ಚಮಚ, ತಾಜಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ 1 ಲೋಟ, ಸಿಹಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಬೆಲ್ಲ, ಚಿಟಿಕಿ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ತುಂಡರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ,ಬಾದಾಮಿ ಸ್ವಲ್ಪ. <br>ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಮೊದಲಿಗೆ ಹುರಿಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಗಂಟಿಲ್ಲದAತೆ ಕಲೆಸಿ ನಂತರ ಉಳಿದ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.</p>.<p><strong>ರಾಗಿ ಮಸಾಲಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ</strong></p><p>ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ರಾಗಿ ಹುರಿಹಿಟ್ಟು 1 ಚಮಚ, ತಾಜಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ 1 ಲೋಟ,ಚಿಟಿಕೆ ಶುಂಠಿಪುಡಿ, ಚಿಟಿಕಿ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ,ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. <br>ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ಮೊದಲಿಗೆ ಹುರಿಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಗಂಟಿಲ್ಲದAತೆ ಕಲೆಸಿ ನಂತರ ಉಳಿದ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.</p>.<p><strong>ತಂಗಳನ್ನ ಸಿಹಿಮಜ್ಜಿಗೆ</strong></p><p>ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ತಂಗಳನ್ನ 1 ಕಪ್, ತಾಜಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ 2 ಕಪ್, ಸಿಹಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, ಚಿಟಿಕಿ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ತುಂಡರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ,ಬಾದಾಮಿ ಸ್ವಲ್ಪ. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ತಂಗಳನ್ನವನ್ನು ಎರಡು ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೆತ್ತಗೆ ಮಾಡಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕಿಡಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಚಿಟಿಕಿ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾದಾಮಿ,ಗೋಡಂಬಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉದುರಿಸಿ.</p>.<div><p><strong>ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಆ್ಯಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tpml.pv">ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ </a>| <a href="https://apps.apple.com/in/app/prajavani-kannada-news-app/id1535764933">ಐಒಎಸ್</a> | <a href="https://whatsapp.com/channel/0029Va94OfB1dAw2Z4q5mK40">ವಾಟ್ಸ್ಆ್ಯಪ್</a>, <a href="https://www.twitter.com/prajavani">ಎಕ್ಸ್</a>, <a href="https://www.fb.com/prajavani.net">ಫೇಸ್ಬುಕ್</a> ಮತ್ತು <a href="https://www.instagram.com/prajavani">ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಂ</a>ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ.</strong></p></div>