ಶುಕ್ರವಾರ, 14 ನವೆಂಬರ್ 2025
×
ADVERTISEMENT

food

ADVERTISEMENT

Krishi Mela 2025: ಎಲ್ಲರ ಗಮನ ಸೆಳೆದ 'ಜಿರಳೆ ಪಕೋಡ', 'ರಾಣಿ ಗೆದ್ದಲಿನ ಬರ್ಗರ್'

Insect-Based Dishes: ಬೆಂಗಳೂರು: ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಕೃಷಿ ಮೇಳದಲ್ಲಿ ಕೀಟ ಆಹಾರ ಜಿರಳೆ ಪಕೋಡ, ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುವಿನ ಸೂಪ್, ರಾಣಿ ಗೆದ್ದಲಿನ ಬರ್ಗರ್ ಮುಂತಾದ ಹೊಸ ತಿನಿಸುಗಳು ಎಲ್ಲರ ಗಮನ ಸೆಳೆದವು.
Last Updated 14 ನವೆಂಬರ್ 2025, 0:19 IST
Krishi Mela 2025: ಎಲ್ಲರ ಗಮನ ಸೆಳೆದ 'ಜಿರಳೆ ಪಕೋಡ', 'ರಾಣಿ ಗೆದ್ದಲಿನ ಬರ್ಗರ್'

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವು

Healthy Winter Diet: ಮಳೆಗಾಲ ಮುಗಿದು ಚಳಿಗಾಲ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ. ಈ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅನುಭವ ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಡೆಕ್ಕಾನ್‌ ಹೆರಾಲ್ಡ್‌ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
Last Updated 11 ನವೆಂಬರ್ 2025, 12:20 IST
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವು

ಮಲೆನಾಡ ಶೈಲಿಯ ಬಂಗುಡೆ ಮೀನು ಸಾಂಬಾರ್: ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

Fish Curry Recipe: ಮಲೆನಾಡ ಶೈಲಿಯ ಮೀನು ಸಾಂಬಾರ್ ಮಾಡಲು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕಾಳು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾರಂಪರಿಕ ರೆಸಿಪಿ. ಅನ್ನ ಅಥವಾ ರೊಟ್ಟಿ ಜತೆ ಸವಿಯಲು ಸೂಕ್ತ.
Last Updated 9 ನವೆಂಬರ್ 2025, 1:35 IST
ಮಲೆನಾಡ ಶೈಲಿಯ ಬಂಗುಡೆ ಮೀನು ಸಾಂಬಾರ್: ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಗಮನಿಸಿ: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಎಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತ?

Refrigerated Food: ಉಳಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ಮರುದಿನ ಸೇವಿಸುವುದು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯಕ. ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮುಖ್ಯ.
Last Updated 8 ನವೆಂಬರ್ 2025, 8:45 IST
ಗಮನಿಸಿ: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಎಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತ?

ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ: ಹಳೆಯದಾದಷ್ಟೂ ಹೊಸ ರುಚಿ ಕೊಡುವ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಬಸ್ಸಾರು

Nati Koli Recipe: ಬಸ್ಸಾರು (Bassaru) ಎಲ್ಲರ ಫೇವರೇಟ್‌ ಸಾರು. ಅದರಲ್ಲಿಯೂ, ಕಡಲೆಕಾಳು ಬಳಸಿ ಮಾಡುವ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಬಸ್ಸಾರು ( Nati Koli Bassaru) ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೆಸಿಪಿ ( Traditional Karnataka Cuisine ).
Last Updated 8 ನವೆಂಬರ್ 2025, 8:18 IST
ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ: ಹಳೆಯದಾದಷ್ಟೂ ಹೊಸ ರುಚಿ ಕೊಡುವ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಬಸ್ಸಾರು

ರಸಾಸ್ವಾದ: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಡಿಕೊಡಿ ಮಾಡಿಸಿ!

Nutritious Food for Children: ಆ ತಿಂಡಿ ಬೇಡ, ಈ ತರಕಾರಿ ಬೇಡ ಎಂದು ಮುಖ ಸಿಂಡರಿಸುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಕೊಡುವುದಾದರೂ ಹೇಗೆ? ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಬೆಳೆದರಲ್ಲವೇ ಅವರು ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ನಳನಳಿಸುವುದು.
Last Updated 8 ನವೆಂಬರ್ 2025, 0:30 IST
ರಸಾಸ್ವಾದ: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಡಿಕೊಡಿ ಮಾಡಿಸಿ!

ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ: ಕ್ವಿಕ್‌ ಆಗಿ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಬ್ಯಾಚುಲರ್‌ ಸ್ಟೈಲ್‌ ಮಟನ್ ಫ್ರೈ

Karunada Saviyoota: ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ: ಕ್ವಿಕ್‌ ಆಗಿ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಬ್ಯಾಚುಲರ್‌ ಸ್ಟೈಲ್‌ ಮಟನ್ ಫ್ರೈ
Last Updated 7 ನವೆಂಬರ್ 2025, 9:39 IST
ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ: ಕ್ವಿಕ್‌ ಆಗಿ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಬ್ಯಾಚುಲರ್‌ ಸ್ಟೈಲ್‌ ಮಟನ್ ಫ್ರೈ
ADVERTISEMENT

ಕರಾವಳಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಖಾದ್ಯಗಳು ಯಾವುವು? ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ

Karnataka Cuisine: ಕರ್ನಾಟಕದ ಕರವಾಳಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಗೋಲಿ ಬಜ್ಜಿ, ನೀರ್‌ ದೋಸೆ, ಪತ್ರೊಡೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬನ್, ಮಂಗಳೂರು ಮೀನ್‌ ಕರಿ ಮುಂತಾದ ಖಾದ್ಯಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಹಾಗೂ ಲಭ್ಯ ಸ್ಥಳಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
Last Updated 6 ನವೆಂಬರ್ 2025, 5:36 IST
ಕರಾವಳಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಖಾದ್ಯಗಳು ಯಾವುವು? ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ

ಲಖನೌ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಜಾಗತಿಕ ಮನ್ನಣೆ: ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋನಮಿ ನಗರ ಎಂದ UNESCO

UNESCO Recognition: ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಯುನೆಸ್ಕೋ ಸಮ್ಮೇಳನದಲ್ಲಿ ಲಖನೌ ನಗರಕ್ಕೆ ‘ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋನಮಿ ನಗರ’ ಬಿರುದು ದೊರೆತಿದೆ. ಗಲೋಟಿ ಕಬಾಬ್, ನಿಹಾರಿ, ಬಿರಿಯಾನಿ, ಕುರ್ಮಾ, ಮಖನ್ ಮಲೈ ಲಖನೌದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.
Last Updated 5 ನವೆಂಬರ್ 2025, 12:44 IST
ಲಖನೌ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಜಾಗತಿಕ ಮನ್ನಣೆ: ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋನಮಿ ನಗರ ಎಂದ UNESCO

ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಮಾನದಂಡ: ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಹೈಕೋರ್ಟ್ ನಿರ್ದೇಶನ

ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದ್ದ ಹೋಟೆಲುಗಳ ಸಂಘದ ಅರ್ಜಿ | ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ನ್ಯಾಯಪೀಠದ ನಿರ್ದೇಶನ
Last Updated 4 ನವೆಂಬರ್ 2025, 15:57 IST
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಮಾನದಂಡ: ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಹೈಕೋರ್ಟ್ ನಿರ್ದೇಶನ
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT