ಬಿಸಿಲ ಬೇಗೆಗೆ ಹಾಸನದ ಜನ ಹೈರಾಣ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನರಿಗೆ ಕಾಫೀ, ಟೀ ಕುಡಿಯವುದು ರೂಢಿ. ಆದರೆ ಸದ್ಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಏಳುವಷ್ಟರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನ ತಾಪ ನೆತ್ತಿ ಸುಡುತ್ತಿದ್ದು, ಕಾಫಿ, ಟೀ ಕುಡಿಯಲು ಮನಸ್ಸು ಬರುತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದರ ಬದಲು ಜನರು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಹಾಗೂ ಎಳನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಒಳಿತು ಎನ್ನುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳತ್ತ ಮನಸ್ಸು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಕೆಲಸದ ನಿಮಿತ್ತ ಮನೆ ಕಚೇರಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಜನರು ಈಗ ಎಳನೀರು, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಕಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಹೋಟೆಲ್, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಟೀ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳ ವ್ಯಾಪಾರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಸ್ಥಳೀಯ ಡೇರಿ, ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳು, ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಹೋಟೆಲ್, ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮಾರಾಟ ಜೋರಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿಲಿನ ಧಗೆ ಹೆಚ್ಚಾದ ಕಾರಣ ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ಜನರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ, ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಂ, ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೂ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.

3–4 ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಎಳನೀರು ₹ 25 ರಿಂದ ₹ 35 ರವರೆಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಬಿಸಿಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು, ಎಳನೀರು ಕಾಯಿಗಳ ಇಳುವರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದೀಗ ಎಳನೀರಿನ ಬೆಲೆ ₹ 45 ರಿಂದ ₹ 50 ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಜಿಲ್ಲೆಯ ಚನ್ನರಾಯಪಟ್ಟಣ, ಅರಸೀಕೆರೆ, ಹೊಳೆನರಸೀಪುರ ಸೇರಿದಂತೆ ಸುತ್ತಲಿನ ತಾಲ್ಲೂಕುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಎಳನೀರು ಪೂರೈಕೆ ಆಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಈ ತಾಲ್ಲೂಕುಗಳಿಂದ ನೆರೆಯ ರಾಜ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಫ್ತಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಮೊದಲಿನಂತೆ ಎಳನೀರಿನ ಪೂರೈಕೆ ಆಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಳನೀರು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು.

‘ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹೊರೆ ಕಬ್ಬು ಸಾಕಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಬಿಸಿಲಿನ ತಾಪ ಹೆಚ್ಚಾದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಐದರಿಂದ ಆರು ಹೊರೆ ಕಬ್ಬು ಬೇಕಾಗುತ್ತಿದೆ’ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ವ್ಯಾಪಾರಿ ಮಂಜುನಾಥ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.