ಸಂಕ್ರಾಂತಿ ಎಂದಾಕ್ಷಣ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯಗಳ ರುಚಿಯೇ ನೆನಪಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಸುರೆಳ್ಳು. ಈ ಕುಸುರೆಳ್ಳು ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರತೀಕವೇ. ಸಂಕ್ರಾಂತಿಗೆ ಕುಸುರೆಳ್ಳು ಮಾಡಿ ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದ ಮನೆಯವರಿಗೆ, ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ, ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಹಂಚುವ ಖುಷಿಯೊಳಗೆ ಪರಸ್ಪರೆಡೆಗೆ ವೃದ್ಧಿಯಾಗುವ ಪ್ರೀತಿ ಬದುಕಿಗೆ ಹೊಸ ಉಲ್ಲಾಸ ಕೊಡುವುದು. ಈ ಪ್ರೀತಿ ಹಬ್ಬಿಸುವ ಕುಸುರೆಳ್ಳನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅರಿಯೋಣ ಬನ್ನಿ