ಈ ಕ್ಷಣ :

ರೆಸಿಪಿ

ADVERTISEMENT

ರಸಸ್ವಾದ | ಮೇಕೆ ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯ

ರಸಸ್ವಾದ | ಮೇಕೆ ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯ

Last Updated 20 ಜುಲೈ 2024, 1:06 IST

ರಸಸ್ವಾದ | ಮೇಕೆ ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯ

ಕೇಳಿ ‘ಕಳಲೆ’ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ

ಮಲೆನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮಳೆಗಾಲ ನಾಂದಿ ಹಾಡಿತೆಂದರೆ ಬೆಟ್ಟಗುಡ್ಡಗಳಿಂದ ಇಳಿದು ಬರುವವರಿಗೆ ಕಳಲೆ ಪ್ರಿಯರ ಕೇಳುವ ಮೊದಲ ಪ್ರಶ್ನೆ ‘ಕಳಲೆ ಮೂಡಿದ್ಯೆನೋ....’ ಎನ್ನುವುದು.

Last Updated 13 ಜುಲೈ 2024, 23:30 IST

ಕೇಳಿ ‘ಕಳಲೆ’ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ

ಮೊಹರಂ ವಿಶೇಷ: ಚೊಂಗೆ, ಕಿಚಡಿ

ಮೊಹರಂ ತ್ಯಾಗ, ಬಲಿದಾನದ ಸ್ಮರಣೆಯ ಪ್ರತೀಕವಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ. ಅದು ಹಿಂದೂ– ಮುಸ್ಲಿಮರ ಭಾವೈಕ್ಯ ಸಾರುವ ಹಬ್ಬವೂ ಹೌದು. ಮೊಹರಂ ಹಬ್ಬ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೇ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೂ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರುಣಿಸುತ್ತದೆ.

Last Updated 12 ಜುಲೈ 2024, 23:30 IST

ಮೊಹರಂ ವಿಶೇಷ: ಚೊಂಗೆ, ಕಿಚಡಿ

ಮಳೆಗೆ ಆಲೂ ಕುರುಕಲು

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-4, ಉಪ್ಪು-1 ಟೀ ಚಮಚ, ಎಣ್ಣೆ ಕರಿಯಲು, ಚಾಟ್ ಮಸಾಲೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಅಚ್ಚಖಾರದ ಪುಡಿ ನಿಮ್ಮ ಖಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಕೊಳ್ಳಿ.

Last Updated 28 ಜೂನ್ 2024, 20:58 IST

ಮಳೆಗೆ ಆಲೂ ಕುರುಕಲು

ರಸಾಸ್ವಾದ: ಗೆಣಸಿನ ಉಂಡೆ

ರಸಾಸ್ವಾದ: ಗೆಣಸಿನ ಉಂಡೆ

Last Updated 14 ಜೂನ್ 2024, 23:30 IST

ರಸಾಸ್ವಾದ: ಗೆಣಸಿನ ಉಂಡೆ

ರೆಸಿಪಿ | ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಗೆ ಬಗೆ ಖಾದ್ಯ

ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಶೈಲಿಯ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ ಕವಿತಾ ಪಾಟೀಲ್

Last Updated 8 ಜೂನ್ 2024, 0:30 IST

ರೆಸಿಪಿ | ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಗೆ ಬಗೆ ಖಾದ್ಯ

ಎಳ್ಳಿನ ವಿಶೇಷ ತಿನಿಸುಗಳು

ಬೇಸಿನ್ ಎಳ್ಳಿನುಂಡೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಎಳ್ಳು 1/4 ಕಪ್, ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ) 1 1/2ಕಪ್, ತುಪ್ಪ. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಎಳ್ಳನ್ನು ಜಿಡ್ಡು ಸೋಕಿಸದೆ ಹುರಿದು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

Last Updated 31 ಮೇ 2024, 19:05 IST

ಎಳ್ಳಿನ ವಿಶೇಷ ತಿನಿಸುಗಳು

ADVERTISEMENT

ರಸಸ್ವಾದ: ಹಾಲಿನಿಂದ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ತಿನಿಸುಗಳು

ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹದಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ ವೇದಾವತಿ ಎಚ್. ಎಸ್.

Last Updated 17 ಮೇ 2024, 23:30 IST

ರಸಸ್ವಾದ: ಹಾಲಿನಿಂದ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ತಿನಿಸುಗಳು

ದ್ವಾದಶಿ ದ್ವಾಸಿ.. ನೂರಾಎಂಟು ಆಸಿ

ದ್ವಾದಶಿ ದಾಸಿ ಎದ್ದೂಏನು? ದ್ವಾದಶಿ ದ್ವಾಸಿ ತಿನ್ನಬಾರಲೆ ಹೇಸಿ, ದ್ವಾದಶಿ ದ್ವಾಸಿ ಪಾಕದ ಗತೆ ಜಿಡ್ಡದ. ಹಿಂಗ ದ್ವಾದಶಿ ದ್ವಾಸಿ ನಮ್ಕಡೆ ಮಾತುಮಾತಿನಾಗ ಹತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ಸಲೆ ಬರ್ತದ.

Last Updated 4 ಮೇ 2024, 0:19 IST

ದ್ವಾದಶಿ ದ್ವಾಸಿ.. ನೂರಾಎಂಟು ಆಸಿ

Mango Pickle | ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಬಗೆಬಗೆಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಂದರೆ ಯಾರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ.ಅದರ ಹೆಸರು ಕೇಳಿದರೆ ಸಾಕು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರುತ್ತದೆ. ಹುಷಾರಿಲ್ಲದೆ ಬಾಯಿರುಚಿ ಕೆಟ್ಟಾಗ ಅದು ಇದ್ದರೇನೆ ಊಟ ಸೇರುವುದು.

Last Updated 3 ಮೇ 2024, 23:30 IST

Mango Pickle | ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಬಗೆಬಗೆಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ADVERTISEMENT