ಶನಿವಾರ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 25, 2021
27 °C
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದೆ ಔಷಧ ನಿರೋಧಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ * ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ಬಹಿರಂಗ

ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನೋ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಓದಿ

ಏಜೆನ್ಸಿಸ್ Updated:

ಅಕ್ಷರ ಗಾತ್ರ : | |

ಮುಂಬೈ: ನೀವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಾ? ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಾದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಎಚ್ಚರ ವಹಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಆ್ಯಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್ (ಪ್ರತಿಜೀವಕ) ನಿರೋಧಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನ ವರದಿಯೊಂದು ತಿಳಿಸಿದೆ. ಮುಂಬೈನ 12 ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ’ಬಹು ಔಷಧ‘ ನಿರೋಧಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇವನೆ ವೇಳೆ ಎಚ್ಚರವಿರಲಿ: ಕಾನೂನು ಆಯೋಗ

‘ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವುದೇ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಔಷಧ ನಿರೋಧಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಉತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ’ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನ ವರದಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಜ್ಞರ ತಂಡದ ಸದಸ್ಯರಾದ ವಿಕಾಸ್ ಝಾ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ವಿವರವಾದ ಮಾಹಿತಿಗೆ ಈ ಸುದ್ದಿ ಓದಿ: ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಆ್ಯಂಟಿಬಯೊಟಿಕ್‌ ಬಳಕೆ​

ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ವಿಧದ ಆ್ಯಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್‌ಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡದಂತೆ ತಡೆಯುವ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ’ಬಹು ಔಷಧ‘ ನಿರೋಧಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದಾಗಿ, ಸೋಂಕಿಗೆ ಗುರಿಯಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ನಿಡುವ ಆ್ಯಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್‌ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ವಿಷಾಹಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ (ಫುಡ್‌ ಪಾಯಿಸನಿಂಗ್) ‘ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಮ್’ ಅನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಅಮೋಕ್ಸಿಸಿಲಿನ್, ಅಜಿತ್ರೊಮೈಸಿನ್, ಸಿಪ್ರೊಫ್ಲೋಕ್ಸಾಸಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ 12 ಆ್ಯಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್‌ಗಳ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪೈಕಿ ಅಜಿತ್ರೊಮೈಸಿನ್, ಎರಿಥ್ರೊಮೈಸಿನ್, ನೈಟ್ರೋಫ್ರಂಟೊಯಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಮೆಥೋಪ್ರಿಮ್ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಶೇ 60ರಷ್ಟು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೆಟ್ರಾಸೈಕ್ಲೈನ್, ಅಮೋಕ್ಸಿಸಿಲಿನ್, ಜೆಂಟಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೋಮ್‌ಫೆನಿಕಲ್ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.

ನ್ಯಾಷನಲ್ ಫೆಸಿಲಿಟಿ ಫಾರ್ ಬಯೋಫಾರ್ಮಸ್ಯುಟಿಕಲ್ಸ್, ಸೈಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್‌ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಹ್ಯುಮಾನಿಟೀಸ್ ಆ್ಯಂಡ್ ಸೈನ್ಸಸ್ ಮತ್ತು ವಿಇಎಸ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್‌ ಫಾರ್ಮಸಿಯ ಸಂಶೋಧಕರು ಅಧ್ಯಯನ ವರದಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದು, ‘ಆಕ್ಟಾ ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಜಿ’ ಎಂಬ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಿದೆ.

ಕುಕ್ಕುಟೋದ್ಯಮದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ’ಬಹು ಔಷಧ‘ ನಿರೋಧಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಇದೆ ಎಂದು 2017ರಲ್ಲಿ ‘ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಸೈನ್ಸ್‌ ಆ್ಯಂಡ್ ಎನ್‌ವಿರಾನ್‌ಮೆಂಟ್’ ವರದಿ ತಿಳಿಸಿತ್ತು. ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ, ಹರಿಯಾಣ, ರಾಜಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಪಂಜಾಬ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಂಸದ ಮಾದರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಲಾಗಿತ್ತು.

ತಾಜಾ ಮಾಹಿತಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ

ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ ಆ್ಯಪ್ | ಐಒಎಸ್ ಆ್ಯಪ್

ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಫೇಸ್‌ಬುಕ್ ಪುಟವನ್ನುಫಾಲೋ ಮಾಡಿ.

ಈ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು