ಗುರುವಾರ, 6 ನವೆಂಬರ್ 2025
×
ADVERTISEMENT

Coastline Food

ADVERTISEMENT

ಕರಾವಳಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಖಾದ್ಯಗಳು ಯಾವುವು? ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ

Karnataka Cuisine: ಕರ್ನಾಟಕದ ಕರವಾಳಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಗೋಲಿ ಬಜ್ಜಿ, ನೀರ್‌ ದೋಸೆ, ಪತ್ರೊಡೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬನ್, ಮಂಗಳೂರು ಮೀನ್‌ ಕರಿ ಮುಂತಾದ ಖಾದ್ಯಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಹಾಗೂ ಲಭ್ಯ ಸ್ಥಳಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
Last Updated 6 ನವೆಂಬರ್ 2025, 5:36 IST
ಕರಾವಳಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಖಾದ್ಯಗಳು ಯಾವುವು? ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ

ಕಡಲ ತೀರದ ಖಾದ್ಯಗಳು

ಕರಾವಳಿ ಎಂದಾಕ್ಷಣ ನೆನಪಾಗುವುದು ಕಡಲ ತೀರ ಹಾಗೂ ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯಗಳು. ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕರಾವಳಿಗರು ಎತ್ತಿದ ಕೈ. ಮೀನಿನ ಜೊತೆಗೆ ಇತರೆ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಉಣಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಲ್ಲಿನ ಜನ. ಸಿಗಡಿ, ಏಡಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಫ್ರೈ, ಘೀ ರೋಸ್ಟ್‌, ಸುಕ್ಕ, ಸಾಂಬಾರ್ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕುಳಿತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ ವಿದ್ಯಾಶ್ರೀ ಎಸ್‌.
Last Updated 26 ಏಪ್ರಿಲ್ 2019, 19:30 IST
ಕಡಲ ತೀರದ ಖಾದ್ಯಗಳು
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT