ಶನಿವಾರ, 27 ಏಪ್ರಿಲ್ 2024
×
ADVERTISEMENT
ಈ ಕ್ಷಣ :
ADVERTISEMENT

ಸರಸ್ವತಿ ಎಸ್.ಭಟ್ಟ

ಸಂಪರ್ಕ:
ADVERTISEMENT

ಕಾಡು ಮಾವಿನ ರುಚಿಕರ ಅಡುಗೆ

ಇದು ಕಾಡು ಮಾವಿನಕಾಯಿಯ ಋತು. ಕಾಡು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಮೊದಲಿನಂತೆ ಈಗ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಡುಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಅಡುಗೆ ತಿಂದರೆ, ತಿಂದ ಆಹಾರ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
Last Updated 11 ಜೂನ್ 2019, 8:51 IST
ಕಾಡು ಮಾವಿನ  ರುಚಿಕರ ಅಡುಗೆ

ಯುಗಾದಿ ಹಬ್ಬದ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ

ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ಹಬ್ಬವಾದ ಯುಗಾದಿಗೆ ತರಹೇವಾರಿ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯ ಮೆನುಗೆ ಇಲ್ಲೊಂದಿಷ್ಟು ರೆಸಿಪಿಗಳಿವೆ..
Last Updated 4 ಏಪ್ರಿಲ್ 2019, 9:09 IST
ಯುಗಾದಿ ಹಬ್ಬದ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ

ಶರನ್ನವರಾತ್ರಿ ಹಬ್ಬದ ಅಡುಗೆಗಳು...

ನವರಾತ್ರಿ ಸಂದರ್ಭ ದುರ್ಗೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ದೇವಿ ದೇವಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪೂಜೆಗಳು ನೆಡೆಯುತ್ತವೆ. ಶರನ್ನವರಾತ್ರಿಗೆಂದೇ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನೈವೇದ್ಯಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೆಲವು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಸ್ವತಿ ಎಸ್. ಭಟ್ ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ
Last Updated 10 ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2018, 19:45 IST
ಶರನ್ನವರಾತ್ರಿ ಹಬ್ಬದ ಅಡುಗೆಗಳು...

ಬೂದುಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರುಚಿಕರ ಅಡುಗೆಗಳು

ಕೈರುಚಿ
Last Updated 24 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2018, 19:30 IST
ಬೂದುಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರುಚಿಕರ ಅಡುಗೆಗಳು

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರ ಖಾದ್ಯಗಳು

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಾರಿನಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು, ಇವುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯವನ್ನು ದೂರವಿಡಬಹುದು. ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದೆಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಖನಿಜಾಂಶ ಹಾಗೂ ನಾರಿನಾಂಶ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
Last Updated 17 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2018, 12:03 IST
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರ ಖಾದ್ಯಗಳು

ಬಲ್ಲಿರಾ ರಂಬುಟಾನ್ ಸವಿ?

ರುಚಿಕರವಾದ ರಂಬುಟಾನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಮೂಲ ಮಲೇಷಿಯಾ. ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಗೊಜ್ಜು, ಸಾಸಿವೆ, ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಬಹುದು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಸರಸ್ವತಿ ಎಸ್.ಭಟ್‌
Last Updated 8 ಆಗಸ್ಟ್ 2018, 19:30 IST
ಬಲ್ಲಿರಾ ರಂಬುಟಾನ್ ಸವಿ?

ರಂಬುಟಾನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕರ ಅಡುಗೆಗಳು

ಮಲೇಷಿಯಾ ಮೂಲದ ರುಚಿಯಾದ ರಂಬುಟಾನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈಗೀಗ ಭಾರತದಲ್ಲೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಗೊಜ್ಜು, ಸಾಸಿವೆ, ಜ್ಯೂಸ್ ಮುಂತಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಬಹುದು.
Last Updated 6 ಆಗಸ್ಟ್ 2018, 19:30 IST
ರಂಬುಟಾನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕರ ಅಡುಗೆಗಳು
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT