ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. (ಒಂದಿಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತೆಗೆದಿಡಿ). ಉಳಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನಹಾಲು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಗೂ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆರಸ ಹಾಗೂ ಜೀರಿಗೆಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮುಕ್ಕಾಲು ಗ್ಲಾಸ್ ಮಾವಿನರಸ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಂಗಿನಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡು ಹಾಗೂ ಪುದಿನಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಪಚಿನೊ ಸವಿಯಲು ರೆಡಿ.
