ಮಂಗಳವಾರ, 16 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2025
×
ADVERTISEMENT

food recipe

ADVERTISEMENT

ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ | ಪಾರಂಪರಿಕ ಖಾದ್ಯ: ಹೊಸತನದ ಮೆರುಗು

‘ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ’ ಸ್ಪರ್ಧೆ ಆವೃತ್ತಿ–4ರಲ್ಲಿ ರುಚಿಗಳ ಸಮಾಗಮ, ಮಹಿಳೆಯರ ಪ್ರತಿಭೆ ಅನಾವರಣ
Last Updated 31 ಆಗಸ್ಟ್ 2025, 2:20 IST
ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ | ಪಾರಂಪರಿಕ ಖಾದ್ಯ: ಹೊಸತನದ ಮೆರುಗು

ವರ್ಷದ ತೊಡಕು | ಬಾಡೂಟವೇ ಯಾಕೆ?: ಮೀನೂಟ ಆಗದೇ?

Cultural Tradition: ಶ್ರಾವಣ ಮಾಸದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಾಹಾರ ವರ್ಜ್ಯ. ಗಣೇಶ ಚತುರ್ಥಿ ಬಳಿಕ ದೇವರನ್ನು ನೀರಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದ ತಕ್ಷಣವೇ ಮನೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ‘ಕರಿ ದಿನ’ ಸಂಭ್ರಮವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
Last Updated 29 ಆಗಸ್ಟ್ 2025, 23:30 IST
ವರ್ಷದ ತೊಡಕು | ಬಾಡೂಟವೇ ಯಾಕೆ?: ಮೀನೂಟ ಆಗದೇ?

ರಸಾಸ್ವಾದ | ಆಹಾ ಮಾವು! ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯಗಳು

Summer Mango Dishes: ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಅವಲಕ್ಕಿ
Last Updated 26 ಏಪ್ರಿಲ್ 2025, 0:30 IST
ರಸಾಸ್ವಾದ | ಆಹಾ ಮಾವು! ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯಗಳು

ನಮ್ಮೂರ ತಿಂಡಿ: ಮುಳಬಾಗಿಲು ದೋಸೆಗೆ ಫಿದಾ

ವೇಮಗಲ್ ಪಟ್ಟಣದ ಮುಳಬಾಗಿಲು ದೋಸೆ ಕಾರ್ನರ್ ಈ ಭಾಗದ ದೋಸೆ ಪ್ರಿಯರ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ತಾಣವಾಗಿದೆ.
Last Updated 16 ಫೆಬ್ರುವರಿ 2025, 6:38 IST
ನಮ್ಮೂರ ತಿಂಡಿ: ಮುಳಬಾಗಿಲು ದೋಸೆಗೆ ಫಿದಾ

ಬಾಗೇಪಲ್ಲಿ | ನಮ್ಮೂರ ತಿಂಡಿ: ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ತರಿಸುವ ಬಾಬು ಬಜ್ಜಿ

ಬಾಗೇಪಲ್ಲಿ 7ನೇ ವಾರ್ಡ್‍ ನಿವಾಸಿ ಬಿ.ಮಹೇಶಬಾಬು ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಬಜ್ಜಿ, ಬೋಂಡಾ ಇಲ್ಲಿನ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಜನರಿಗೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ತರಿಸುತ್ತದೆ.
Last Updated 16 ಫೆಬ್ರುವರಿ 2025, 6:26 IST
ಬಾಗೇಪಲ್ಲಿ | ನಮ್ಮೂರ ತಿಂಡಿ: ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ತರಿಸುವ ಬಾಬು ಬಜ್ಜಿ

ರಸಾಸ್ವಾದ: ರುಚಿಕರವಾದ ತೊಕ್ಕು

ನೀರು ಮುಟ್ಟಿಸದೇ ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರಿಸಿ ಬಳಿಕ ತೊಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿಟ್ಟರೆ ಮೂರರಿಂದ ಆರುತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇವುಗಳ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ ವೇದಾವತಿ ಎಚ್‌.ಎಸ್‌.
Last Updated 31 ಜನವರಿ 2025, 23:30 IST
ರಸಾಸ್ವಾದ: ರುಚಿಕರವಾದ ತೊಕ್ಕು

ರೆಸಿಪಿ | ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗೆ ಕೊಕೊ ಸಿಹಿ

ರೆಸಿಪಿ | ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗೆ ಕೊಕೊ ಸಿಹಿ
Last Updated 20 ಡಿಸೆಂಬರ್ 2024, 22:37 IST
ರೆಸಿಪಿ | ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗೆ ಕೊಕೊ ಸಿಹಿ
ADVERTISEMENT

ನಾಪೋಕ್ಲು: ಪುತ್ತರಿ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ತಿನಿಸು ವೈವಿಧ್ಯ

ಕೊಡವ ನುಡಿಯ ಪುತ್ತರಿ (ಪುದಿಯ ಅರಿ) ಅಂದರೆ ಹೊಸ ಅಕ್ಕಿ. ವ್ಯವಸಾಯವನ್ನೇ ನೆಚ್ಚಿ ಬದುಕುವ ಬಹುತೇಕ ರೈತಾಪಿ ವರ್ಗ ಪೈರುಗಳು ಬೆಳೆದಾಗ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೋಕ್ತವಾಗಿ ಕುಯ್ದು ತಂದು ಮನೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದೇ ಈ ಪುತ್ತರಿ ಹಬ್ಬದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ.
Last Updated 14 ಡಿಸೆಂಬರ್ 2024, 6:47 IST
ನಾಪೋಕ್ಲು: ಪುತ್ತರಿ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ತಿನಿಸು ವೈವಿಧ್ಯ

Video | ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ: ಮಿಲಿಟರಿ ಹೋಟೆಲ್‌ ಶೈಲಿ ಮಟನ್‌ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ

ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಿಲಿಟರಿ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ವಿಶೇಷವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಟನ್‌ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಈಗೀಗ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನುವವರಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಿಲಿಟರಿ ಹೋಟೆಲ್‌ ಸ್ಟೈಲ್‌ನ ಮಟನ್‌ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಮುರಳಿ ಸುಚಿತ್ರಾ ದಂಪತಿ.
Last Updated 17 ನವೆಂಬರ್ 2024, 5:37 IST
Video | ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟ: ಮಿಲಿಟರಿ ಹೋಟೆಲ್‌ ಶೈಲಿ ಮಟನ್‌ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ

Video | ಮೈಸೂರು ಸ್ಟೈಲ್‌ ಮಟನ್‌ ಚಾಪ್ಸ್‌– ಮುದ್ದೆ ಜೊತೆ ಬೆಸ್ಟ್‌

Video | ಮೈಸೂರು ಸ್ಟೈಲ್‌ ಮಟನ್‌ ಚಾಪ್ಸ್‌– ಮುದ್ದೆ ಜೊತೆ ಬೆಸ್ಟ್‌
Last Updated 15 ನವೆಂಬರ್ 2024, 5:53 IST
Video | ಮೈಸೂರು ಸ್ಟೈಲ್‌ ಮಟನ್‌ ಚಾಪ್ಸ್‌– ಮುದ್ದೆ ಜೊತೆ ಬೆಸ್ಟ್‌
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT