‘ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಯ್ಲು ಬಂದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಹಿಳೆಯರು ಕೂಡುಗೋಲಿನಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಎಕರೆಗಳ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಚಾಲಿತ ಈ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಒಂದು ಟನ್ಗೆ ಒಂದು ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು” ಎಂದು ಯಂತ್ರದ ವಿನ್ಯಾಸಕಿ ಕೆರೋಲಿನಾ ಹೇಳಿದರು.