Bitter melon

ADVERTISEMENT

ರಸಸ್ವಾದ: ಹಾಗಲದ ಖಾದ್ಯಗಳು

ತಿನ್ನಲು ಕಹಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಎಂದೇ ಹಾಗಲಕಾಯಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು. ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪಿತೃಪಕ್ಷ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಗಲದಿಂದ ತಯಾರಾದ ಅಡುಗೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಾನ್ಯತೆ. ಎಳೆಯ ಹಾಗಲ ಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೀಗೂ, ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಡುಗೆಯ ಭಾಗವಾಗಿಸಬಹುದು.

Last Updated 17 ನವೆಂಬರ್ 2023, 23:30 IST

ರಸಸ್ವಾದ: ಹಾಗಲದ ಖಾದ್ಯಗಳು

ಕಹಿ ಹಾಗಲ ರುಚಿ ಖಾದ್ಯಗಳು

ಬಾಯಿಗೆ ಕಹಿಯಾದ ಹಾಗಲ ಉದರಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ. ಹಾಗಲಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಇತ್ಯಾದಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಂಶಗಳೂ ಇವೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ತುಂಬ ಒಗ್ಗುವ ಆಹಾರ. ಹಾಗಲಕಾಯಿಯಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳಪರಿಚಯ ಇಲ್ಲಿದೆ.

Last Updated 29 ಮಾರ್ಚ್ 2019, 19:31 IST

ಕಹಿ ಹಾಗಲ ರುಚಿ ಖಾದ್ಯಗಳು

ಕಹಿ ಕಹಿ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸವಿ ಮಿಠಾಯಿ

ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕಾರಿ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅನಾಹುತಕಾರಿ

Last Updated 11 ಜುಲೈ 2018, 13:37 IST

ಕಹಿ ಕಹಿ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸವಿ ಮಿಠಾಯಿ

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT