ಕೃತಕ ಸ್ವಾದಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೇ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಕೆಫಿನ್, ಕಾರ್ಬೋನಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಫಾಸ್ಫರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ರೈತರು ಈ ಪೇಯಗಳನ್ನು ಕೀಟನಾಶಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸುವುದೂ ಉಂಟು. ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ‘ಸಿಎಫ್ಟಿಆರ್ಐ’ನ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ವಿಭಾಗವು, ಕೃತಕ ಸ್ವಾದಾಂಶಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನೇ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸತತಪ್ರಯತ್ನ ನಡೆಸಿದ್ದು, ಇದೀಗ ಯಶಸ್ಸು ಕಂಡಿದೆ.