ನಂತರ ಮಾತನಾಡಿದ ಅವರು, ‘ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿರುವ ಇಂಡಿಯಾ ಕಾಫಿ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪಾರಂಪರಿಕ ಸೌಂದರ್ಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಯುವಜನರನ್ನು ಇದು ಆಕರ್ಷಿಸುವಂತಿದೆ. ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ’ ಎಂದರು.

‘1972ರಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಂಡಳಿಯ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಐಸಿಎಚ್‌ ವಿಧಾನಸೌಧ, ಹೈಕೋರ್ಟ್‌ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವೇಶ್ವರಯ್ಯ ಟವರ್‌ನ ಸರ್ಕಾರಿ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಕಚೇರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ತಾಣವಾಗಿದೆ. ತನ್ನ ಸುವರ್ಣ ಮಹೋತ್ಸವದ ಅಂಗವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿನ ಕಾಫಿ ಹೌಸ್‌ ಅನ್ನು ₹22 ಲಕ್ಷದಲ್ಲಿ ನವೀಕೃತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ’ ಎಂದು ಕಾಫಿ ಮಂಡಳಿಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಅಧಿಕಾರಿ ಕೆ.ಜಿ. ಜಗದೀಶ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದರು.

‘ಯುವ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕಾಫಿ ಹೌಸ್‌ ಕಡೆ ಸೆಳೆಯಲು ಅಟಲ್ ಇನ್‌ಕ್ಯೂಬೇಷನ್ ಸೆಂಟರ್‌ನ ಅಂಗವಿಕಲರೇ ನಡೆಸುವ ‘ಮಿಟ್ಟಿ ಕೆಫೆ’ಯೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನೂತನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ್ದು, ಈ ಸಂಸ್ಥೆ ಕಾಫಿಯ ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಿದೆ. ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಯುವ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕಾಫಿ ಹೌಸ್‌ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ’ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರು.

‘ಸ್ವಂತ ಕಾಫಿ ಶಾಪ್ ತೆರೆಯಲು ಇಚ್ಛಿಸುವ ಹಾಗೂ ಪಿಯುಸಿ ಅಥವಾ ತತ್ಸಮಾನ ತರಗತಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿರುವ ಯುವಜನರಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಬ್ಯಾರಿಸ್ಟ್‌ ಎಂಬ ಕೋರ್ಸ್‌ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುವುದು. 2ನೇ ಹಂತದ ನಗರಗಳಿಗೆ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ’ ಎಂದರು.