<p><strong>ಉಡುಪಿ:</strong> ಕೋವಿಡ್ ಕರಿ ನೆರಳು ಹಾಗೂ ಹಕ್ಕಿಜ್ವರದ ಭೀತಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕುಕ್ಕುಟೋದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಬಲವಾದ ಪೆಟ್ಟು ಕೊಟ್ಟಿದೆ. ಕೆಲ ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ (ರೆಡಿ) ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ₹ 200ರ ಗಡಿ ತಲುಪಿದ್ದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ದರ ಈಗ ₹ 100ರ ಆಸುಪಾಸಿಗೆ ಇಳಿದಿದೆ. ದರ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ ಗ್ರಾಹಕರು ಚಿಕನ್ ಖರೀದಿಯತ್ತ ಮುಖ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ.</p>.<p><strong>ಶೇ 50ರಷ್ಟು ಕುಸಿದ ಮಾರಾಟ</strong></p>.<p>ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೋವಿಡ್–19 ಸೋಂಕು ಪತ್ತೆ ಹಾಗೂ ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿಜ್ವರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮಾರಾಟ ಪ್ರಮಾಣ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕುಸಿದಿದೆ. ಹಿಂದಿಗಿಂತ ಶೇ 50ರಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಾರ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆದಿ ಉಡುಪಿಯ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಲ್ ಮಾಲೀಕರು.</p>.<p>ಕೋವಿಡ್ –19ಗೂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಗೂ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸರ್ಕಾರ, ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟನೆ ನೀಡಿದ್ದರೂ, ಜನರಲ್ಲಿ ಭಯ ದೂರವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತಿರುವ ಪರಿಣಾಮ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೊಡೆತ ಬಿದ್ದು ನಷ್ಟ ಅನುಭವಿಸುವಂತಾಗಿದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಅವರು.</p>.<p><strong>ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇಡಿಕೆ</strong></p>.<p>ರಾಜ್ಯದ ಇತರೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಕುರಿ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆ. ಬದಲಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆ. ಕೋವಿಡ್ ಹಾಗೂ ಹಕ್ಕಿಜ್ವರದ ಎಫೆಕ್ಟ್ ಕುರಿ ಹಾಗೂ ಆಡಿನ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿದೆ.</p>.<p>ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಕುರಿ ಮಾಂಸ ಕೆ.ಜಿಗೆ ₹ 450 ಇತ್ತು. ಸದ್ಯ ₹ 550ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ₹ 500 ಇದ್ದ ಬನ್ನೂರು ಕುರಿಯ ಮಾಂಸ ₹ 650ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹಿಂದಿಗಿಂತ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಖ್ಯೆಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮಟಲ್ ಸ್ಟಾಲ್ ಮಾಲೀಕರು.</p>.<p>ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಸರಬರಾಜಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣ ಕುಸಿದಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಕುರಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಟನ್ ಬೇಡಿಕೆ ಪೂರೈಸಲು ಮೈಸೂರು, ಮಂಡ್ಯ, ಹಾಸನ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಿಂದ ದುಬಾರಿ ಬೆಲೆಗೆ ಕುರಿಗಳನ್ನು ತರಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದರು.</p>.<p><strong>ಮಟನ್ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ</strong></p>.<p>ನಗರದ ಪ್ರಮುಖ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲೂ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಳುವವರಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಪ್ರಿಯರು ಮಟನ್ನತ್ತ ವಾಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ನಾನ್ವೆಜ್ ಸಹವಾಸ ಬೇಡ ಎಂದು ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಖಾದ್ಯಗಳತ್ತ ಚಿತ್ತ ಹರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ತಿಳಿಸಿದರು.</p>.<p>ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ, ಗ್ರಿಲ್, ತಂದೂರಿ, ಚಿಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಬಟರ್ ಚಿಕನ್ಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿತ್ತು. ಈಗ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಕೋವಿಡ್ ಭೀತಿಯಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಬರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಖ್ಯೆಯೂ ಇಳಿಮುಖವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದರು.</p>.<div><p><strong>ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಆ್ಯಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tpml.pv">ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ </a>| <a href="https://apps.apple.com/in/app/prajavani-kannada-news-app/id1535764933">ಐಒಎಸ್</a> | <a href="https://whatsapp.com/channel/0029Va94OfB1dAw2Z4q5mK40">ವಾಟ್ಸ್ಆ್ಯಪ್</a>, <a href="https://www.twitter.com/prajavani">ಎಕ್ಸ್</a>, <a href="https://www.fb.com/prajavani.net">ಫೇಸ್ಬುಕ್</a> ಮತ್ತು <a href="https://www.instagram.com/prajavani">ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಂ</a>ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ.</strong></p></div>
<p><strong>ಉಡುಪಿ:</strong> ಕೋವಿಡ್ ಕರಿ ನೆರಳು ಹಾಗೂ ಹಕ್ಕಿಜ್ವರದ ಭೀತಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕುಕ್ಕುಟೋದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಬಲವಾದ ಪೆಟ್ಟು ಕೊಟ್ಟಿದೆ. ಕೆಲ ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ (ರೆಡಿ) ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ₹ 200ರ ಗಡಿ ತಲುಪಿದ್ದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ದರ ಈಗ ₹ 100ರ ಆಸುಪಾಸಿಗೆ ಇಳಿದಿದೆ. ದರ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ ಗ್ರಾಹಕರು ಚಿಕನ್ ಖರೀದಿಯತ್ತ ಮುಖ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ.</p>.<p><strong>ಶೇ 50ರಷ್ಟು ಕುಸಿದ ಮಾರಾಟ</strong></p>.<p>ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೋವಿಡ್–19 ಸೋಂಕು ಪತ್ತೆ ಹಾಗೂ ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿಜ್ವರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮಾರಾಟ ಪ್ರಮಾಣ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕುಸಿದಿದೆ. ಹಿಂದಿಗಿಂತ ಶೇ 50ರಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಾರ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆದಿ ಉಡುಪಿಯ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಲ್ ಮಾಲೀಕರು.</p>.<p>ಕೋವಿಡ್ –19ಗೂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಗೂ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸರ್ಕಾರ, ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟನೆ ನೀಡಿದ್ದರೂ, ಜನರಲ್ಲಿ ಭಯ ದೂರವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತಿರುವ ಪರಿಣಾಮ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೊಡೆತ ಬಿದ್ದು ನಷ್ಟ ಅನುಭವಿಸುವಂತಾಗಿದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಅವರು.</p>.<p><strong>ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇಡಿಕೆ</strong></p>.<p>ರಾಜ್ಯದ ಇತರೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಕುರಿ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆ. ಬದಲಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆ. ಕೋವಿಡ್ ಹಾಗೂ ಹಕ್ಕಿಜ್ವರದ ಎಫೆಕ್ಟ್ ಕುರಿ ಹಾಗೂ ಆಡಿನ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿದೆ.</p>.<p>ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಕುರಿ ಮಾಂಸ ಕೆ.ಜಿಗೆ ₹ 450 ಇತ್ತು. ಸದ್ಯ ₹ 550ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ₹ 500 ಇದ್ದ ಬನ್ನೂರು ಕುರಿಯ ಮಾಂಸ ₹ 650ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹಿಂದಿಗಿಂತ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಖ್ಯೆಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮಟಲ್ ಸ್ಟಾಲ್ ಮಾಲೀಕರು.</p>.<p>ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಸರಬರಾಜಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣ ಕುಸಿದಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಕುರಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಟನ್ ಬೇಡಿಕೆ ಪೂರೈಸಲು ಮೈಸೂರು, ಮಂಡ್ಯ, ಹಾಸನ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಿಂದ ದುಬಾರಿ ಬೆಲೆಗೆ ಕುರಿಗಳನ್ನು ತರಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದರು.</p>.<p><strong>ಮಟನ್ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ</strong></p>.<p>ನಗರದ ಪ್ರಮುಖ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲೂ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಳುವವರಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಪ್ರಿಯರು ಮಟನ್ನತ್ತ ವಾಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ನಾನ್ವೆಜ್ ಸಹವಾಸ ಬೇಡ ಎಂದು ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಖಾದ್ಯಗಳತ್ತ ಚಿತ್ತ ಹರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ತಿಳಿಸಿದರು.</p>.<p>ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ, ಗ್ರಿಲ್, ತಂದೂರಿ, ಚಿಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಬಟರ್ ಚಿಕನ್ಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿತ್ತು. ಈಗ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಕೋವಿಡ್ ಭೀತಿಯಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಬರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಖ್ಯೆಯೂ ಇಳಿಮುಖವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದರು.</p>.<div><p><strong>ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಆ್ಯಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tpml.pv">ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ </a>| <a href="https://apps.apple.com/in/app/prajavani-kannada-news-app/id1535764933">ಐಒಎಸ್</a> | <a href="https://whatsapp.com/channel/0029Va94OfB1dAw2Z4q5mK40">ವಾಟ್ಸ್ಆ್ಯಪ್</a>, <a href="https://www.twitter.com/prajavani">ಎಕ್ಸ್</a>, <a href="https://www.fb.com/prajavani.net">ಫೇಸ್ಬುಕ್</a> ಮತ್ತು <a href="https://www.instagram.com/prajavani">ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಂ</a>ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ.</strong></p></div>