ಪ್ಯಾನ್‌ ಕರ್ನಾಟಕ ಡಿಶ್‌ ಬಟಾಣಿ ಕುರ್ಮಾ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೆಜ್ ಕುರ್ಮಾ ರೆಸಿಪಿ

ಬಟಾಣಿ ಕುರ್ಮಾ (Batani Kurma). ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ಕರ್ನಾಟಕ (Pan Karnataka) ಡಿಶ್. ಬರೀ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ ಇದು. ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಡೋ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟಚ್ ಇದ್ದೇ ಇರುತ್ತೆ. ಅದಕ್ಕೆ, ಈ ದೀಪಾವಳಿ (Deepavali) ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಸ್ಪೆಷಲ್‌ ಬಟಾಣಿ ಕುರ್ಮಾ ಮಾಡಿ ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಆದರ್ಶ ತತ್ಪತಿ (Aadarsh Tatpati) . ಅವರಿಗೆ ಸಾಥ್‌ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ ನಟಿ ಸುಷ್ಮಿತಾ (Sushmita).