Video | ಹಿತ್ಕಿದ ಅವರೆಬೇಳೆ ಮೇಲೋಗರ– ಕರ್ನಾಟಕದ ಹಳೆಯ ಅಡುಗೆ ಹೊಸ ಸ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ

ಹಿತ್ಕಿದ ಅವರೆಬೇಳೆ ಮೇಲೋಗರ (Hithkida Avarebele Melogara) ಕರ್ನಾಟಕದ ಮೈಸೂರು ಪ್ರಾಂತ್ಯದ (Mysuru Region) ಫೇಮಸ್‌ ಖಾದ್ಯ. ಅಂದರೆ, ಮೈಸೂರು, ಮಂಡ್ಯ, ಮಡಿಕೇರಿ, ಬೆಂಗಳೂರು ಸುತ್ತ–ಮುತ್ತ ಮಾಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ (Traditional Food) ಇದು. ಈ ತಲೆಮಾರಿನ ಹಲವರು ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡುವುದನ್ನೇ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಕರ್ನಾಟಕದ ಹಳೆಯ ಅಡುಗೆಯಾದ ಹಿತ್ಕಿದ ಅವರೆಬೇಳೆ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಕರುನಾಡ ಸವಿಯೂಟದಲ್ಲಿ (Karunada Saviyoota) ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾಡಿ ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಸಿಹಿ ಕಹಿ ಚಂದ್ರು (Sihi Kahi Chandru).