ರೆಸಿಪಿ |ಮೆಂತ್ಯೆಸೊಪ್ಪು, ಮೊಳಕೆ ಕಾಳಿನ ಸಲಾಡ್

ಮೆಂತ್ಯೆಸೊಪ್ಪು, ಮೊಳಕೆ ಕಾಳಿನ ಆಹಾರವು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೇಹ ಸದೃಢತೆ ಬಯಸುವವರು ಇತರರು ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಬಹು ಬೇಗನೆ ಆಗುವ ಮೆಂತ್ಯೆಸೊಪ್ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ.

ಮೆಂತ್ಯೆಸೊಪ್ಪು-ಮೊಳಕೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತೊಳೆದು ಹೆಚ್ಚಿಕೊಂಡ ಮೆಂತ್ಯೆಸೊಪ್ಪು – 1 ಕಪ್

ಮೊಳಕೆ  ಕಟ್ಟಿದ ಹೆಸರು ಕಾಳು : 2 ಕಪ್

ಮೂಲಂಗಿ ತುರಿ: ಅರ್ಧ  ಕಪ್

 ಹೆಚ್ಚಿಕಪಂಡ ಟೊಮೆಟೊ : ½ ಕಪ್

ನಿಂಬೆ ರಸ : 1 ಚಮಚ 

ಉಪ್ಪು : ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು

ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ತುರಿ : ಅರ್ಧ ಕಪ್
ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ : ಸಾಸಿವೆ, ಇಂಗು ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನೆಲ್ಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಳಿಕ  ಇದಕ್ಕೆ ಕಾಯಿ ತುರಿ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆರಸ ಸೇರಿಸಿ ಕೆಲ ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸಾಸಿವೆ, ಇಂಗು, ಹಸಿರುಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿ ಸ್ಯಾಲಡ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ.*